056 配方
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了。于是,趁着如今记忆还算清晰,她索性趁着练字作画的空隙,将所有的美食都分门别类地编排成册,最后,还用上好的黄罗绸布包裹着硬纸板做成封面,俨然像一本市集上卖得正红火的流行书籍。
「格格,面粉、白糖也需要采买了,鸡蛋还有两筐,我已经吩咐亮子了,他明儿一早就去小汤山拉货。顺便再带些果酱回来。」绕婵检查了一遍厨房里缺少或是快要不足的食材,回秉槿玺。
亮子是林管事的儿子,今年十四岁,原本在梅山别院做小厮,槿玺瞧着他挺机灵,索性问费扬古要了来,在「果之语」跑腿兼采购。干得好还能得些赏,比窝在别院好多了。
这不,别院果林采收的鲜果,如今不再往外销了,而是由林管事组织了别院的空闲人手做成大坛大坛的果酱被保存在仓库里。「果之语」需要用多少就去拉多少。
亮子每个月要往小汤山跑个两三趟,一来是取果酱,二来是收鸡蛋。好在槿玺事先已经让林管事与附近的农户们谈妥了鸡蛋的收购价,因需要车马劳顿,所以比坊肆上批发的还要便宜些。亮子每次前去主要就是称重量、付银子、收仓库。
为免于鸡蛋在半路磕碰撞碎,槿玺特意让亮子去定做了一大批满是格子眼、且每个格子只能放一个鸡蛋的大木盒,并在每层木盒之间垫上了厚软的棉毡,十层封一箱,箱外再裹上破布旧衣,用以防震。这一来,效果奇好。第一个三次跑下来,只个别几个鸡蛋裂了外壳,内膜都还完好无损。(未完待续)
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