第1279章 秦淮茹和贾张氏的坏心思

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军，现在他们每天的生意都已经走到了非常稳定的阶段，他还想不出顾建军究竟还要给他一个什么新任务呢。

    「我打算再开一家店，所以这个事情接下来完全就交给你来处理吧。」

    「什么？」傻柱一脸难以置信的看着顾建军。

    「为什么还要开一家新店呢？咱们现在的店铺已经运转的非常好了。」

    「你不觉得再开一家店的话太过于浪费了吗？」

    「那浪费什么？继续挣钱不就可以了吗？」

    顾建军一脸好笑的看着傻主，实在是想不出来傻柱为什么会冒出这样的想法。

    「如果再开一家店的话，那么现在的这个店铺我就没有时间和精力再管理了，到时候那些老顾客都流失走了，那可怎么办呢？」

    傻柱在说起这些事情的时候，还是一副振振有词的样子，顾建军听到这番话之后，直接呵呵的笑出了声。

    「那你可想多了，怎么可能会直接把老客户都给丢掉呢？难道你是打算要换掉你店铺的厨师吗？」

    傻柱还是不太理解，直接揍进了眉头。

    「可是我的精力有限呢，不管怎么说，我也没有办法同时管理两个店铺啊。」

    虽然傻柱也能够希望赚更多的钱，但是也并不希望自己所有的精力和时间全部都放在店铺上面，顾建军看着这个家伙一点儿都不懂得现代化经济的手段，只好无可奈何的开口说道，

    「我可没说过让你直接去管理两家店铺里边，我也没让你来回炒菜，我只是希望你能够在接下来的时间内设定好每一个流程的工作标准，至少能够把每一个味道都恒定在一个区间里边。」

    「你开什么玩笑呢？这怎么可能做到呢？」

    傻就直接大声的对顾建军反驳道。

    「有什么不可以做到的，那些菜的味道都是固定的。再说了，他们的整个流程和炒菜的方式不都是用同一个方法给炒出来的吗？」

    「你说的倒简单，你以为现在是在做什么工业产品吗？」

    「对呀，你可以理解成做一个工业产品。」

    顾建军毫不犹豫的说道，

    「你好好想一想，其实每一道菜究竟用多少调料，每一道菜需要多少的火候都是差不多的，我就不相信经过了这么多年的发展之后，你还没有一个具体的数。」

    「不瞒你说，这一个我还真的没有，我就按照自己的想法做下去了。」

    傻柱记一句着急的说道。

    「顾建军啊，你不是这个行业里边的人，所以你可能不太知道，我们这些人都是凭借着师傅们的口口相传，所以才学会了现在的这些烹饪方法，怎么可能把这些经验直接给固定下来呢。如果真的像你说的那么简单，每个炒菜过程都可以固定下来的话，大家怎么选择厨师啊，反正每一个炒出来的味道不都是一样的吗？」

    「对呀对呀，我说的就是这个意思。」

    顾建军笑呵呵的点着头说道。

    「其实我的目的就是在接下来的时间内，尽可能的把那些流程都可以数字化。让任何一个人按按照这个流程做下去的话，都可以做出同一个味道的佳肴来。」

    「其实我想要的效果就是让每一个客户来到我们店铺之后，是为了让他们知道我们做出来的加油，而不是为了让他们吃的某一个储物室做出来的菜。」

    说到这里，顾建军的脸上露出了坚定的表情，看到顾建军还是一副不打算在自己面前妥协的样子，顾建军又继续说道，

    「可能你不太了解这一个标准的应用，其实是这样的，事情在国外走就以已经普遍的事情了，国外的好多饭店里边都用着这样的程序也就是因为(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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