第三百六十八章 没有添加任何的调味

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三瓶红酒，脸颊红扑扑的，看起来有些醉醺醺的，不过他仍旧坚持着，继续陪林建军聊着天。

    二人足足聊了一个多小时，李云这才离开了林凡的房间，临走之前他拍了下林凡的肩膀说道。ap.

    「好好努力，争取早日把中华烹饪术发扬光大！」

    「我尽量！」林凡谦虚道。

    林凡回到了家，就跑进了厨房，开始继续研究新菜式，林凡花费了整整四五个小时，终于是研究出了一份菜谱。

    这份菜谱共分为七步。

    第一步，将蔬菜剁碎之后，拌匀，每块蔬菜剁碎之后，不要搅拌均匀，而是需要使劲的挤压。

    让汁水流遍全身，并在流遍全身之后，用刀在蔬菜上刻画出各种图案。

    第二部将蔬菜切丁备用，当蔬菜的馅料被挤压出来之后，就将馅料丢入锅中炸熟。

    第三部用油烧至七八分熟时，将肉末撒入锅中煸炒。

    第四部放入面粉和少许糖浆，等待其融化，然后加入面团，擀皮擀薄，再将其包裹到菜板上。

    这个步骤需要用到面条、胡萝卜、豆腐皮和肉，这些食材在炒熟的时候，必须放入油煎。

    煎至金黄焦脆时才能停止翻滚，将面包卷在其中。

    第五部放入面包，等待面包冷却，再加入蔬菜、葱姜蒜、生抽、老抽，等食材腌渍一段时间。

    第六部加入鱼汤、肉汤、蛋液、奶酪、火腿肠及各种蔬菜汁液。

    最后一部则是最关键的，用刀切割成片状，放入烤箱，烤出成品，放入冰箱，冷冻储存。

    这些步骤一旦完成，便会产生浓郁的香气，让人闻到后食欲大动。

    当然了林凡现在还缺乏一道重要的步骤，这道步骤是最关键的，那就是加热食物。

    这种步骤需要在食物刚刚放进冰箱里的时候，立即使用电磁炉，利用电磁炉内的温度。

    对食物进行加热，直到食物变得酥烂后，再加入各类蔬菜，将其装盘。

    在这期间，需要注意的是，这个加热的工作一定要做到极致，千万不能有一点失误，否则那就会毁掉一盘菜了。

    另外在这期间还要用手轻轻抚摸菜色，让菜色更具诱惑性。

    这就好像古代的那些御厨在制作菜肴的时候，往往会在菜色里面滴入香油，这道菜的诱惑性自然而然的就提升了。

    林凡虽然没有学习过西餐的烹饪方法，但是这些基础常识他却非常的熟悉。
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