第三百零六章 参观顶爷厨房

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你也有心思看看我的手艺，那咱们就立刻开始吧。」中文網

    「这一次我是亲自给你们下厨，不过有一件事情你们可以放心，这里每一道美食每一道做出来的东西，即便不是我亲自下厨，也一定是水准在线，非常之好的。」

    「你们不用担心，我会区别对待，每一个客人能吃到的东西一定是最棒的，我本人可以有200%的信心。」

    接着顶爷就直接离开了，对方是个急性子，他要做什么菜一定是亲力亲为。

    而这一次他给大家准备的还是平均1，500亿人的套餐。

    这一次就轮到林凡来这里给大家进行讲解，首先送上来的是一碟四样不同的食物。

    这算是开胃小食。

    做的不是那种米其林餐厅里面绝对的精致，但也是非常好的一些东西，里面总是有着这位厨师别具匠心风采创造的底子。

    「既然东西都上来了，不用服务员了，我也给你们简单的介绍一下上来的四样东西作为芹菜分别是芝麻虾饼。」

    「这是利用鲜虾做成的虾，饼经过烹制之后，外面沾上了芝麻，所以非常的香甜，可以说是一道比较考验功夫的菜，毕竟在烹制的时候火候稍微的多点儿就不太好吃，接下来是蚵仔卷。」

    「这也是一道南方比较常见的美食，其实就是牡蛎。在南方经常是和鸡蛋韭菜一起下锅煎制被称为蚵仔煎。」

    「只是这时却要放在这种特殊的烹制出来的炸卷当中，里面使用了猪网油，将所有食材包裹又提供了一定猪油的味道算是可以。」

    几位主播就算是吃饭都在直播，林凡对于他们的生活是着实没有兴趣，总是在直播也是很累的。

    这些人一来是习惯的，乐此不疲，还有一个就是足够的用心。

    第三道菜肴是醉鲍鱼。

    其实就是鲍鱼烹制完成之后，又在里面用花雕酒一类的酒进行浸泡，有着浓浓的酒香，还能吃到这些鲍鱼的鲜甜，一般这种醉鲍鱼使用的都是新鲜的鲍鱼。

    不能吃出太多的酒的浓烈特性。

    却能够吃到鲍鱼的弹性，品出其中的滋味也是不差的。

    林凡在说话的时候，其他几个人都在狂吃，一刻没有停下接，这就是另一道美食避风塘炒蟹。

    避风塘炒蟹其实是早已有痣，一般是使用鸡蛋黄以及蒜蓉把那些蒜炸到干香之后进行炒制。

    林凡刚一说完，其他几人都觉得很好奇。

    「林大厨，为什么这避风塘炒蟹和我从前见到的不一样呢？」

    骚猪这个时候我都想起自己曾经吃过的避风塘潮汐，那是金黄无比，靓丽鲜明。

    「只能证明这是使用更老的方法炒的，但并不见得更差。」
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