第八十二章 林凡教做菜，观众只想看周姐

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能够刚好盖住猪肚肉的腥味就行。」

    「若是大蒜加得太多，会导致底汤败味，这也是很多人做不好猪肚鸡的原因！」

    林凡说着，将猪肚鸡冷水下锅，随即加入葱姜大料开始烹煮。

    锅中加入白胡椒粒，文火慢熬。

    途中林凡不时翻动着猪肚，使整块肉受热均匀，同时防止粘锅。

    随着时间流逝，锅中的鸡肉已经开始散发出阵阵肉香。

    见猪肚表面已经变色，林凡便将肚包鸡捞出。

    「看到了吧？把肉炖成这种眼神就差不多了。」

    「接下来用剪刀把猪肚和鸡肉切块。」

    林凡话音刚落，周姐就屁颠屁颠地递上一把剪刀。

    「给！」

    随着猪肚肉被切开，里面肥美多汁的鸡肉瞬间迸发。

    肉皮金光灿灿，表面流动着油汁，上前一闻，香气四溢。

    鸡肉和猪肚切成均匀小块之后，林凡又把肉重新倒入锅中。

    这一次，林凡并没有加其他作料，只是放了少许盐调味。Z.br>

    「之前咱们已经提前腌制过，并且汤中已经熬出了油汁。」

    「所以只需要加入一点精盐即可，切记不能放入太多调味料！」

    片刻过后，汤色变得金黄，表面覆盖一层油汁，鲜香迷人。

    出锅以后，林凡还没开口，周姐就轻车熟路地取来了碗筷。

    看她这表情，分明是专程等着开饭的！

    「出锅以后，再撒上一点葱花和香菜碎，这道肚包鸡就算完成了！」

    「这道菜不光汤鲜肉嫩，而且还有滋阴壮阳的功效！」

    听到这话，弹幕纷纷开始起哄。

    「那周姐可得多吃一点！最近有点缺乏阳刚之气！」

    「没错！一个大老爷们儿怎么能跟个女生一样呢！」

    「去！瞎说什么呢？老娘可是很有女人味的好吧！」

    周姐对着镜头白了一眼，随即将碗递了上去。

    「林大厨，反正金主也不在场，就让我来帮你尝尝味道吧！」

    林凡答应一声，先帮周姐盛了一碗汤。

    「还是老规矩，吃这种菜，首先要品尝汤的滋味！」

    周姐端着碗轻轻吹了一口，随即尝了一小口鲜汤。

    「味道怎么样？」

    「嗯！有猪肚的味道，还有鸡肉的味道，滋味鲜爽，还带有一点胡椒味！」

    「简直太好喝了！」

    周姐喝得连连点头，忍不住竖起大拇指。

    正当她准备开始吃肉时，林凡忽然将其叫住。

    「先等等！我这是白切鸡的做法，得搭配蘸料才好吃！」

    说完，林凡取来一个空碗，迅速往碗里加入各种调料。

    很晚，一碗散发咸香的调料汁便制作完成。

    周姐将肉蘸上料汁，整个送入口中。

    下一秒，周姐更是满脸感动，差点没忍住哭出来！

    切块的猪肚吃起来爽脆嫩口，丝毫没有腥味。

    鸡块沾上调味料，再配上底汤原有的鲜香，更是令人欲罢不能！

    「这绝对是我吃过最好吃的鸡！林大厨永远的神！」
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