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第七十八章 录制节目,露丝花式坑人
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见自己的助手是露丝,林凡也稍微放心了一些。
至少他跟露丝相互比较熟悉,录起节目来不会觉得碍于情面。
「两位!我是这期节目的导演!下面我来给你们说一下具体流程!」
「简单一句话,就是林大厨负责做菜,露丝负责提问!」
「到时候林大厨一边制作菜品,一边解疑答惑,展现出国宴大师的专业性!」
「最后再来个试吃环节,一定要把食物的美味体现出来!」
听到导演的话,露丝一副信心十足的样子。
「放心吧导演!这样的节目我都已经录过很多回了,经验丰富!」
「好!各部门注意了,一分钟后开始录制!」
随着导演一声令下,舞台上的灯光顺势亮起。
林凡和露丝站在镜头前,旁边的灶台上摆放着各式各样的食材。
经过主持人一段简短的开场白,林凡开始快速思考应该做什么菜。
「这鸭肉看起来还不错,个头大,肉质新鲜!」
「正好有现成的食材,那就做一道国宴名菜,孔府神仙鸭吧!」
林凡话音刚落,不远处的导演连忙示意露丝开始提问。
「林大厨,这道孔府神仙鸭是用什么食材做的呢?」
林凡脸色一沉,眼神幽怨地望着露丝。
「这种问题……你认真的吗?」
眼看节目还在录制,林凡只好硬着头皮接茬回答。
「所谓神仙鸭,顾名思义,就是用整鸭做的!」
「这道菜的一大特点,在于肉质鲜嫩,口感软烂。」
「尤其是高汤更是一绝!将鸭肉的鲜嫩和配菜的清香完美结合!」
林凡一边说着,一边开始着手处理食材。
摄像大哥扛着摄影机上前,想要拍清楚林凡处理食材的过程。
可林凡运刀的速度还是快如闪电,肉眼根本难以看清!
刚把鸭肉清洗干净,林凡又开始切起各种配菜。
「林大厨,这是什么菜啊?」
「这……这是莴苣。」
「那这个呢?」
「这是胡萝卜。」
「林大厨,这是什么?应该是某种秘密作料吧!」
「那个……不是鸡精吗?」
露丝接连抛出几个问题,差点把林凡给问傻了!
就连旁边的导演都是眉头紧锁,尴尬得脚趾扣地!
「不是说经验丰富吗?怎么尽是问一些奇葩问题?」
「你们怎么搞的?偏偏让她来当助手?」
「导演,我们也没办法啊!有露丝加入,咱们的节目才会有看头!」
「反正让露丝往那儿一站,也能增加收视率,何乐而不为呢!」
眼下节目已经开始录制,导演也别无他选,只能祈祷露丝接下来能别再问这种毫无水准的问题。
说话间,林凡已经将各类配菜切好。
「制作神仙鸭最关键的一点,在于对火候的掌控。」
「首先第一步,把洗好的鸭肉过水煮一遍,加入葱姜大料去腥!」
「露丝,搭把手,帮我把大料取来!」
「没问题!」
露丝一口答应,可马上又追问一句:
「大料是什么?」
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