第五十三章 外酥里嫩，这就是极品烤鱼

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    林凡小声询问一句，可俩人只顾着埋头喝汤，根本没空回答。

    不过看到她俩那两眼放光的样子，林凡便心知这鱼汤肯定错不了！

    他干脆自己盛上一碗品尝一番。

    刚出锅的鱼汤颜色白如牛乳，散发着馥郁浓香。

    喝上一口，味道鲜美回甘，厚重而不油腻，顺着喉咙滑入腹中，暖入人心。

    鱼肉质地细嫩，清香爽滑，一口下去，酥酥嫩嫩的口感搭配鱼汤的香味，令人眼前一亮。

    加上这肉中还融合了野生百里香的独特清新气味，更是让鲜香激发了不少。

    这下林凡终于知道，这姐妹俩为什么光顾着喝汤，连话都不想说了！

    享受这种美味的时候美心，简直就是罪过！

    眨眼间，露丝和超越便将碗里的鱼汤喝得干干净净。

    两人开始大口大口吃起鱼肉，嘴里直呼过瘾！

    「真香！我都好长时间没有喝到这么鲜美的鱼汤了！」

    「林大厨，真有你的！加了野生百里香以后，这汤的味道简直绝了！」

    说话间，两人碗里的鱼肉也吃得一滴不剩，连百里香叶都被她俩一起吃了！

    「这吃相，跟她俩的形象多少有些不符吧？」

    「你懂什么？这样的吃相才真实呢！」

    「不就是一碗鱼汤吗？至于夸到天上？我上我也行啊！」

    「前面的别杠，人家林大厨可是国宴大师，你拿什么跟他比？」

    弹幕议论纷纷，而露丝和超越则是将目光转向那一大盆鱼汤。

    「林大厨，我还没喝够呢，要不再来一碗……」

    「等会儿！露丝姐，林大厨不是还要做烤鱼吗？咱们现在喝太多汤，待会儿可就吃不下了！」

    一听这话，赵露丝立刻恍然大悟，连忙把碗又收了回去。

    「怎么了？要不我再给你们盛点汤？」

    「不用了！其实我们不是很饿，待会儿再喝吧！」

    「哈哈哈——她俩明明是惦记着你的烤鱼呢！」

    「刚才明明喝得这么香，现在又客气起来了？」

    「事出反常必有妖！」

    喝完鱼汤，林凡擦了擦嘴，又转头开始处理另一条鱼。

    将鱼肉处理干净，林凡在简易烤炉中点燃一些烧烤炭。

    「鱼汤喝得是清香本味，烤鱼不一样，一定要多放些调料，这样做出来才香！」

    林凡拿来一个碗，放入辣椒面，孜然粉，花椒粉，再加入一勺盐和少许白糖。

    将所有调料混合在一起，均匀涂抹在鱼肉表面。

    那鲜红色的辣椒面裹满鱼肉，即便还没有开始烤，就已经让露丝和超越馋到不行了。

    接着把鱼放在烤架上，刷上一层薄油，将鱼肉内部烤制十五分钟。

    一边烤制，一边均匀撒上一层五香粉。

    翻面的时候，鱼肉已经烤的色泽金黄，香气迷人。

    带皮的一面只需要烤五分钟，就可以让鱼皮口感酥脆。

    烤好的鱼再撒上一点葱花碎，看上去通体焦黄，皮脆肉嫩。

    「好了，快来尝尝吧！」

    光看到烤鱼的金黄色泽，就已经让露丝超越不禁垂涎三尺。

    用筷子轻轻戳破鱼皮，里面的鱼肉颜色洁白，不断冒着热气。

    鱼肉入口，率先涌上舌尖的便是鲫鱼本身的清香气息。

    稍加咀嚼，一股猛烈的麻辣鲜香遍布味蕾，令人瞬间胃口打开。

    鱼肉的火候掌握得恰到好处，吃起来外酥里嫩，口感绝佳。

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