第209章 我不管，你得管我

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    其他人都在认真的听着赵冲的讲解，一丝不苟的眼神，就连他们当初上学的时候都没有这么认真听过。

    毕竟这是小赵师傅的小课堂，听说赵家庄的村民在学会了小赵师傅的菜之后，每个人都变得白白胖胖的，男的更加英俊了，女孩子变得更加漂亮，身材也好。

    还有听说有人吃了小赵师傅的饭菜，病症全好了。

    赵冲将猪肉揉了几次，便放在卤料里放了起来。

    「这里要控制下温度，大约在七度左右，可以放在冰箱里，然后大约放一天的时间。」赵冲将肉放到一旁之后，然后开始处理猪皮，「猪皮放在凉水中浸泡，加入葱姜料酒，这样能更有效的去除掉猪皮的异味。」

    「钱叔，你过来一下。」赵冲朝着旁边的钱大成招招手。

    「叔，等到明天的时候，你将肉拿出来，将上面的大料都洗干净，然后也放在冷水中浸泡。」赵冲看到钱大成过来，连忙嘱咐道。

    「你等等，我找个纸笔记下来。」钱大成说完之后，扭头走到屋子里。

    旁边的人听到钱大成的话之后，纷纷开始懊悔起来。

    自己怎么没有带着纸和笔？

    「你们要是想记下来的话，拿出手机录音不就好了吗？」赵昊看到周围人着急的样子，于是笑着解释道。

    「唉，也对啊！」有人拍了下脑门，感激的看向赵昊，「多谢小胖师傅了。」

    小胖师傅？

    赵昊听到之后不满的撇了撇嘴。

    这是什么称呼？

    我可是小昊师傅！

    我真的胖吗？

    我现在已经只有二百斤了好不好！

    「你怎么能喊人家小胖师傅呢？」旁边有人不满的说道，「好歹人家跟你说了怎么记下小赵师傅的话。」

    「对对对！」赵昊满意的看向那个人。

    「再说了人家胖吗？完全不胖，这就是壮！」那人看向赵昊，笑着喊道，「我们应该喊大壮师傅！」

    赵昊听到之后，脸都绿了。

    大壮师傅？

    我宁可你喊我小胖师傅！

    生活在村里的人，基本上都喜欢壮实的男人和女人，以前的时候，那些虎背熊腰长得跟张飞一样的女人，那可是很受欢迎。

    因为以前的时候，村里都少劳动力，如果是女人太柔弱，干农活都费劲，所以壮实的女人更受到欢迎。

    现在条件好了，但是有些老人仍旧是喜欢一些壮实的女孩子。

    所以在村里夸奖男人的时候，一般都用长得壮实来说。

    只是对方这个大壮师傅，显得有些土气了。

    我堂堂赵日天可是百万粉丝的大网红。

    以前赵昊记得有个发小介绍对象的时候，媒婆说对方女孩长得很有福相，赵昊的发小顿时充满了期待，可去了一看，发现跟赵昊长得差不多，哦不，体型差不多。

    这就让那个发小再也不跟赵昊联系了，毕竟看到赵昊就想到了当初相亲的时候。

    钱大成很快便拿着纸笔走了出来，来到赵冲身边说道:「小赵师傅，你说吧，我都已经准备好了。」

    赵冲继续说道：「等浸泡上猪肉之后，接下来要处理猪皮，这些猪皮同样要求清理干净，然后用锅煮一下，将浮沫都捞出来，然后将猪皮拿出来仔细观察一下，如果有是猪油的话要处理干净，然后用五克左右的食用碱加入水中，再将猪皮浸泡一下，这样可以祛除猪皮的腥味……」

    「等到猪皮处理好了之后，然后便开始煮肉，猪肉都是卤料处理过的，但是在煮的时候，再加点大料之类的东西，记得要用一个袋子装起来，不(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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