第一百一十章 你家女儿的嘴都被你给养叼了

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   收藏古宝没有钱？能行？

    许卫国没想过一步登天，这点他认知得很清楚，即便是有神秘农场也不行，在这个时代太过耀眼可不是什么好事！

    所以一步步完成计划和目标，才是最稳妥的策略！

    在和杜月的聊天当中。

    饭菜终于是做好了。

    酥姜皮蛋、酥炸鲫鱼、斋扎蹄、宫保鸡丁。

    一家人立马开开心心吃了起来。

    吃完饭，许小丫拍拍自己的小肚子，立马喊道：「爸爸，我还想吃猪油渣！」

    嗯！！？？

    许卫国没想到这个小吃货还记得，有些怀疑的问道：「小丫，你确定你还能吃么？」

    许小丫摸了摸肚子，小眼睛一转，「爸爸，你先做，小丫出去消消食，回来再吃。」

    说完，就一溜烟跑了出去。

    许卫国、杜月、聋老太太都先是一愣，随即哈哈笑了起来。

    「小丫这个吃货！」

    「天呀，今后小丫会不会吃成个小胖妞吧！」

    「嗯，很有可能！」

    杜月：「卫国，我也有点想吃猪油渣！」

    聋老太太回忆道：「记得小时候，我最喜欢吃的也是猪油渣，加点盐和糖，那味道真是绝了！」

    得，家里都一直要吃猪油渣，许卫国必须满足！

    将猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净，然后放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开，接着转小火慢慢熬。

    「卫国，你为啥要加水呢？」杜月问道。

    「加水是为了防止肉块突然受热而变焦，这样熬出的猪油冷却后更白更香，水开后一定要转最小火慢慢熬，会看到水逐渐消失，而油慢慢变多。」许卫国耐心讲解。

    「原来这样啊，学到了。」杜月点点头。

    「熬了1小时左右，肉丁缩成很小块，微黄即可，不可熬过了。」

    「全程都是小火，避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份，整个过程不用盖盖，只在开始油少时稍微搅拌几次，避免受热不均匀。」
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