第202章：不断创新

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    杨初意睡醒时都可以吃晚饭了。

    方至诚亲自下厨，做了一桌子好菜。

    小宁笑道：「嫂子，快过来，今晚有鸡也有鸭，可丰盛啦。」

    杨初意睨了给自己拉椅子的某人一眼，「这能吃得完吗？」

    方至诚给她夹了个鸡腿，「没事，我就挑了两只小的，多吃点肉肯定能吃完。我还留了些出来，明日小磊早起读书也得吃些肉，不然精气神不足的。」

    杨初意没再说什么，随便聊起了别的话题，一家人说说笑笑，饭菜竟也能吃得七七八八。

    店里的事杨初意全然不管，统统交由方至诚去打理。

    上次榴莲一事方至诚便处理得很好，杨初意相信他如今已经可以独当一面，而自己只要翘着二郎腿每日数银子便成了。

    因着可以销售酒水，新店便叫诚意饭馆，毕竟酒楼的规格他们还没达到。

    诚意饭馆主打菜便是椰子鸡、海蜇皮、金汤系列、酸汤系列、香芋扣肉和沙虫粥、汤，再加上一些常见菜品搭配，也算是有自己的特色了。

    椰子鸡容易被模仿，不过谁第一个吃螃蟹，便会永远占据一个头名。

    杨初意待姜雨眠和穆家两兄弟从青云寺回来之后，有事没事便缠着姜雨眠说些大户人家的吃食，找找开发新菜的灵感。

    其实这些都不过是个由头，为了让自己不显得那么打眼罢了。

    杨初意多半还是引导别人说出口的，「小宁，我们村里如今许多人都养了鸭子，你觉得鸭子怎么做才好吃呢？」

    稻鸭农法很有成效，所以现在村子里跟着养鸭子的村民也不少。

    小孩子口味都一样，「嫂子是嫌闷炖炒吃腻味了吗？我们不如试试烤着吃或炸着吃吧？」

    姜雨眠立刻加入聊天，「这烤鸭凤都便有，都不稀奇了，炸着吃油腻腻的，原本的滋味也没了，这能好吃嘛。」

    杨初意好奇问：「凤都的烤鸭是什么味道的？你说来给我们开开眼，我们也好在家复刻一回过过瘾。」

    「哪儿那么容易啊，这都是有秘方的，一般人哪做得来，我跟你说，这烤鸭可好吃啦，它的皮……」

    姜雨眠绘声绘色的描述把她们两人都馋倒了。

    小宁见姜雨眠说杨初意肯定做不出来，整个人气鼓鼓的，「我嫂子肯定能做出比烤鸭更好吃的鸭！」

    姜雨眠小孩子心性，故意刺激小宁，「那叫你嫂子赶紧做呀，到时候由我来评判最合适不过了。」

    小宁较真起来，「哼，人多力量大，我来帮我嫂子想办法。」

    方至诚最知杨初意的心，立即安排高师傅加入研究新菜品的工作。

    毕竟他手头上一个能拿得出手的菜都没有，他自己也是很慌的。

    高师傅至少是有厨艺底子的，知道烤制品都需要一个好的炉子，首先先把第一步解决了。

    那这第二步呢？

    小宁、小磊和小虎纷纷出主意。

    小宁会做菜，觉得肉类都要先腌制入味。

    小磊想着诗词中对美食的描写，觉得外形要好看，吃起来要方便文雅。

    小虎觉得好吃最重要，而且不能太贵，不然就吃不起了。

    杨初意耐心陪着他们试验，但要么就是不熟，要么就是里面的肉熟了外皮也焦黑了。

    他们虽心疼浪费食物，但并不灰心。

    不入味便用竹签在鸭身上扎孔让酱汁流到肉里，然后再把腌制的时间放长一点，上色呢就尝试糖色、麦牙糖、酱油等。

    杨初意让他们可劲的尝试，然后时不时提几个关键性问题和意见便好，反正她要让这新菜品朝(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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