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第92章 开业前的忙碌
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弟妹拉来瞧瞧这新食肆。
又是参观和感叹,在他们快走的时候赵芸夕才找到机会说要一些食材的事情。
下午就送来了不少菜和蘑菇来,还有一批最早成熟的辣椒。
和翠儿在厨房叮叮咚咚的研究了不少菜,端出来的时候差不多摆满了一桌。
「那么多?这怎么吃的完啊?」
张氏今天去了趟秦夫人的庄子,把赵文做的水乳送了两套过去,这时候才刚回到家。
赵光程今天去买了匹马回来,又去和粮行的人商量了一下以后的合作,也是刚到家不久。
满店里的基本上都是上午来的林正平和林雨,两个人是拿着赵芸夕写的单子看哪缺啥摆啥。
「娘,这些都是我和翠姐姐今天到的菜,一桌点两个大菜几个小菜就可以了,快试试~」
张氏看着桌上的鱼呀,鸡呀,鸭呀,还有别的杂七杂八的很是眼熟。
这不都是前世常见的菜嘛,血鸭,红烧鱼,酸菜鱼,辣子鸡块,宫保鸡丁……
赵芸夕只是笑啊笑,她知道这些是很常见,今天和翠儿在后厨待那么久只是为了找个借口而已,要不然她自己都可以想出来很多菜品来。
「哈哈,不知不觉就做了那么多菜,好像是吃不完的样子哎,那我去把溪娘喊来,林雨哥哥也把您奶奶和妹妹一起叫过来吧,多个人多一份力!」
到后面一张大桌坐了满满当当的人才解决完所有的菜,吃的那叫一个干净。
平均一个人三碗饭,那些男人更是吃了五碗之多,没办法辣椒真的很下饭。
吃完饭之后,大家象征性的提了下意见,给菜取了名字,就该准备开业了。
第二天来的是赵文,他今天还要再去秦夫人的庄子最后一次改善药方,所以就随便来了。
「药膳?这想法倒是不错…」
赵芸夕提了说想把汤里加入一些常见的药材,赵文觉得可以,根据食材和气节适当的调整药材的方案是可以达到事半功倍的效果的。
他提起笔,写了一些适合夏天的药膳,大多数都是羹,和在汤里可以加入的药材。
写好之后就递给了赵芸夕。
「话说你们这准备的也差不多了吧,什么时候开业?」
「应该快了吧,这几天爹都在忙着整些铜钱,找人来舞狮啥的。」
赵芸夕接过纸看了起来,突然就想起昨天晚上写的菜单,急忙拿了过来。
「爷爷,你瞧瞧看,还有没有什么想要改进的,没有的话我就去多写几份。」
她把菜单给赵文,又和他讲了这些菜用食材什么比较多。
「嗯,差不多了,你讲的这些我会注意哈,回去我就找人算个好日子,先走了。」
把改好的菜单给了赵芸夕,老头就起身赶牛车走了,越拖下去太阳越大。
赵芸夕和他道了别,把菜单重新拟好,直到翠儿过来喊她吃饭才停笔。
吃完饭休息会之后,张氏就带着她去附近的铺子一家一家的问好,说什么过几天要开业呀,还送了些糕点。
她说的话很漂亮,加上赵家的食肆很大,可以称一声小酒楼了,周围邻居也多少给点面子说一定会去捧场。
走完过场,回到家已经到了晚上,两个人是累的口干舌燥,手脚发酸。
随便扒拉两口饭就说下去洗漱要歇了。
赵光程今天买了很多红布,把原本盖起的招牌又盖了一层,又买了鞭炮,因为在之前结账的时候,那些木匠就说过不久就有个开业的好日子,叫他早点准备。
这几天他就一直在忙,这一忙就忘记和母女俩说这(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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