第194章 万众瞩目

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    第194章

    「苏尘出手可真是阔绰，居然还能弄到大龙虾！今天这酒席不会便宜了！」

    老金可是餐饮行业的人，对于这些食材，即便他不用，心里对价格也是门清的。

    本来，来村子里面吃饭，就是看苏尘的面子。

    跟苏尘两口子关系处得好，这才来到了远山村，来参加喜宴。

    「真是没想到啊，苏尘居然请客吃龙虾，老公，今天可算来着了！」胡丽丽向来是有什么说什么的。

    老金不舍得批评自己老婆，但也眼神提示她收敛一些，好歹他们也是老板来着，总不好馋一只大龙虾啊！

    别说是老金夫妻了，陈经理也瞪大了眼睛瞧着。

    就他吃过的酒席，还没有见过有大龙虾的。

    苏尘可算是开了他的眼界了！

    万众瞩目。

    就是给苏尘家来帮工的人，都走过来瞧热闹了。

    只见苏尘腰间围着一条围裙，左手掐着龙虾头，防止大龙虾乱动，右手则拿了一只筷子，对着大龙虾的尾巴比划着。

    「噗」的一声，那只筷子就有三分之一到了大龙虾的尾巴里面。

    赵氏小声笑道：「哦呦！戳大龙虾的屁屁，这是个什么杀法，搞笑哦！」

    所有人心里都有疑惑，只是赵氏说了出来。

    「这个我知道，我知道。」胡丽丽道，「我听说啊，在杀大龙虾之前，一定要将它的血放出来。

    不然在砍肉的时候，大龙虾的血会污染龙虾肉，经过这样处理的龙虾肉就会更加鲜美。」

    「哦——原来是这样！」

    所有人都跟着点头。

    苏尘继续操作，心中却是笑了起来。

    鲜美个锤子，这样的做法在行业里是没有必要的。

    只是为了装个逼而已。

    「淅沥沥。」

    苏尘筷子一抽出来，那大龙虾就「情不自禁」尿了一地。所有人都是第一次看到大龙虾放血，惊得说不出话来，只剩下单音节的叹词。

    接下来，苏尘就是一系列行云流水的操作。

    将大龙虾的头部跟尾部分离开来，然后将头部里面的龙虾肉掏出来，把脏东西去除，接下来又将虾尾斩成十块。

    等一切都处理好了，就交给苏越和。

    苏越和有点不知所措。

    苏尘便道：「哥，做蒜蓉粉丝虾的做法。」

    「哦，好，交给你哥没问题！」苏越和顿悟。

    大龙虾是大龙虾没错，可跟虾的做法，还不是大同小异嘛！蒜蓉粉丝的做法，既能激发虾的鲜香，又可以让本就不多的可食用部分多一些粉丝。

    简直就是妙啊！

    苏尘这边行云流水地杀大龙虾，那边苏越和配合的天衣无缝。

    大龙虾杀完了，所有人的口水也都快分泌出来了。

    这晚餐到底什么时候开始啊，他们已经迫不及待了。

    苏尘清洗了一下手，去看了一下备菜的进度。

    离晚上开席还有半个小时，一切都在有条不紊地进行着。苏尘转了一圈，看还有谁没来，没来的客人得打个电话，或者差人去请了。

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