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第136章 宗亲秦干,朕怕秦草误会
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秦干高七尺有余,留有美须髯。
国字脸五官端正,以黑布裹髻。
他与秦草乃是同辈。
秦干是秦草二爷爷的孙子,只是他更倒霉。二爷爷早早病逝,他的父亲死于秦楚之战。打小就是吃百家饭长大的,全靠宗族帮衬活命。
说起来,秦干才是府上真正的管事。
秦干比他年长,做起事来踏实勤恳。当初亡母见其孤苦无依,便将其留在府上,把他当亲生儿子养。
他天资不高,但胜在肯下苦功夫。他识字懂律令通算学,后来就帮着秦草管账簿。再后来,秦干也有了独当一面的能力。加上南郡的柘糖买卖需要人照料,所以去年就去了南郡。
平日里他们都是通过书信来往。
苍鸽用完后,就让邮人送信。
时隔多日,秦干晒得更黑了些。
秦干面露微笑。
他自南郡回来,沿路听了不少关于秦草的传闻。也知道秦草现在爵至五大夫,并且还得到皇帝赐字。
对此,秦干是深以为荣。
秦草虽比他小两岁,却打小就聪明。
他与秦牛那都是听他安排。
爵至五大夫,其实是早晚的事。
「足下就是小草信中提到的陈君吧?」
「正是。」
陈平点了点头。
「都是一家人,就别客套咧。穗苗,让庖厨准备好饭食,今天多加两菜,再把我珍藏的陈年佳酿拿出来。」
「干,你今天可得多喝点。」
「哈哈。」秦干也是笑了起来,「我在南郡的时候,就分外想念府上的饭食。今日定要敞开肚皮,填饱肚子!」
「那是自然。」
中午就他们三人。
府上也算难得消停些。
准备的饭食也都是秦干喜欢吃的。麻婆豆腐,炮豚,糁饼和松鼠鳜鱼。也有几道素菜,比方说油焖春笋,凉拌荇菜。
炮豚属于是昔日的天子八珍之一,做法极其复杂。得先将豚去掉内脏,再将腹中填满红枣,裹黏土火烤。然后剥去黏土再裹米粉糊,以油脂漫过肉身煎肉。最后肉拆成薄片,隔水加热三天三夜就成。
当然,秦草不可能这么干。他做的就类似于是后世的叫花鸡。省去诸多步骤,再以荷叶裹上小火炙烤。
「唔,这肉可真嫩!」
「陈平,尝尝这糁饼如何。」
「香!」
所谓糁饼,其实就是鲜肉米饼。如果是周天子的话,会用牛羊猪三种肉切粒调味。秦草想吃牛肉也吃不到嘴,所以就用的鸡肉。
模样有点类似于是饭团,两份米饭搭配一份肉馅。然后再以羊油煎熟,外酥里嫩。咬上一口,更是齿颊留香令人回味无穷。某种意义来说,这很像是肉夹馍或是馅饼儿。
陈平吃饭的模样相当文雅。
始终是不紧不慢,细嚼慢咽。
秦干则没这么多讲究,大口大口的狼吞虎咽着。他在南郡近两年,早早就想着府上的饭食。今天赶回来得偿所愿,那不得往死里吃?!
「来,干了!」
「干!」
「……」
秦干举着酒樽,面露尴尬。
秦草这招还真是玩不腻啊!
三人推杯换盏,一坛酒很快喝完。
「话说,这次红糖约有多少?」
「约有百二十石。」
「行,足够了。」
这是秦干辛辛苦苦捯饬出来的。
千万别嫌少,有这么些算好的了。
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