第二百九十章 箸头春

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    方易前脚刚回到餐厅内，耳边「呼啦」一声响，顾小尧等人齐刷刷地凑了过来。

    「方哥，这么样了？那个四爷没有为难你吧？」

    「挑战怎么样，你同意没？」

    「四爷到底什么来头？」

    大家七嘴八舌地问道，让方易根本不知道该从哪回答。

    「行了，都打住！」方易大喊一声，立马就镇住了所有人。

    顾小尧等人也只能眼巴巴地望着他，也没再多问什么。

    方易清了清嗓子：「就一句话，准备接受挑战！」

    「啊？」

    众人愣了两秒后立马反应过来，顿时高声欢呼了起来，唯有顾小尧例外……

    他一开始还很激动，可紧接着想到那篇报道，整个人的心瞬间跌倒了谷底，张张嘴，一个字都说不出来。

    而他的异常，一直被方易看在眼里。

    看来顾小尧还没从美食评论家的打击中走出来啊，不行，得给他点力量。

    旋即，方易快步走上前，拍拍他的肩膀，带着笑意道：「这还是我认识的顾小尧么，如此垂头丧气，可一点都不爷们儿。」

    说着他怼了顾小尧胸口一拳。

    顾小尧难为情地看了眼方易道：「也不是……我只是害怕给你拖后腿，要是输了，咱家店的名声就毁了，之前的努力也都白费了……」

    方易的脸色也迅速严肃了起来：「我都不担心，你担心个毛啊！」

    说到这，声音一顿，他有意将声调提高：「听好了，你们每个人在我眼里都是顶尖厨师，我相信你们的能力，而我们来此也是为了证明自己，一个个都打起精神来，拼尽全力去做，就算是给自己一个交代！」

    顾小尧一怔，眼前恍然开朗。

    对，给自己一个交代，没有拼尽全力有什么脸说自己不行？

    顾小尧瞬间振作了起来，将厨师帽紧紧地攥在手里：「对，不就是个挑战么，干！别忘了我们来此的目的，就是为了出人头地！」

    「对，上！」

    「靠，给他们点颜色看看，拼了！」

    大家纷纷为自己鼓舞打气，不知道的还以为这里有人聚众斗殴呢……

    正当蒋欣准备行动起来的时候，突然意识到关键问题：「我们要做什么菜系？」

    方易嘴角上扬，将围裙系在腰上：「唐代名宴，烧尾宴！」

    「……」

    毕竟是一个团队，又处在名利之争中，方易毫不吝啬地将烧尾宴的做法一一讲解给大家听。

    所幸，大家的烹饪基础很牢固，听了两遍就已经明白了，迅速进入到烹制中。

    而方易也没有闲着，他准备制作其中最难的一道菜——箸头春！

    上次在厨艺大赛上，因为时间有限，并没有将箸头春的美味发挥到极致，所以这次一定要用心做好。

    先是九只鹌鹑，将其褪毛，开膛取出内脏，洗净，放到一边控水。

    大约过去了十分钟，鹌鹑身上的水已经控干了，方易便取来一块干净的棉布，一遍一遍地将鹌鹑擦净。

    做完前期准备后已经过去了半个小时，他不由加速行动起来。

    绍兴老酒搬出，琥珀色的老酒与大酱拌匀，逐只擦摸在鹌鹑之上。

    当擦完后，鹌鹑的表面已经变成了红亮色，深吸一口气，老酒的醇香与大酱的甜香紧紧贴合在一起，让人欲罢不能。

    方易也是一个劲地咽口水，让他这个超级吃货只看不吃，简直就是一种煎熬啊。

    不行，我必须得忍住，必须！

    方易咬着舌尖将目光从鹌鹑上(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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