第二十三章：满汉全猪之东坡肉

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把大块五花肉切成大小适中的长条，冷水入锅，煮出血水后捞出，将它们切成一指长度的方块。

    葱姜蒜切好铺入锅底，把肉块放上去，往里倒酒至没过肉块，加入冰糖，撒点盐，焖煮收汁即可，在焖煮前，白枸杞跑到外头特意要了些干花，用滤布做了个花料包仍在里头。

    周瑾等人，坐在外头，闻着从厨房里溢出来的香气，不自觉的咽了咽口水，瞬间就感觉饿了。

    周瑾陶醉在着香气里，恨不得自己能只吸气不呼气，这样这美妙的香气就能够在身体里停留的久一些。

    「枸杞，你菜做好了吗？」七绝忍不住问道，他现在特别饿，明明他吃了早饭，可是他还是觉得饿，这是一种无法控制的行为。

    「马上！」白枸杞的声音隔着门闷闷的传来。

    周瑾蹙眉，对七绝的态度不满：「七绝，你想要品尝一道美食，你就要有足够的耐心，这样去催促白姑娘，万一破坏了美食的品质怎么办？」

    「你糊涂啊！」

    七绝羞愧不已，练练点头表示他会安静的等，决不再说一句废话。

    趁东坡肉焖煮的时候，白枸杞切了些瘦肉出来，把他们剁成肉糜，然后加盐拌匀，捏成一个个饱满的小肉丸，做了一锅汤。

    东坡肉确实不能急，所以就先用这汤安抚他们的胃吧。

    肉丸汤一上桌，众人就迫不及待的盛了一碗，周瑾没吃早饭，现在饿的头晕，勺子在其他人手中挨个转了个圈都没落在他手上，不禁黑了脸，怒斥道：「本官还没盛汤呢！」

    七绝正端着碗准备趁热喝一口，听到这话立刻两手捧着碗恭敬地放在周瑾面前：「爷，您先喝。」

    周瑾满意一笑，就这他的手低头喝了一口：「好汤！」肉味十足，口味清爽。

    又舀起一个肉丸放入嘴中，恩，满足！

    「爷，您要不容我收回手？」七绝身体往前倾，双手垫在碗底下，这个姿势让他别扭又难为情，而且，他也很想喝口汤啊！

    周瑾冷哼一声，把碗端起来，放过了他，七绝连忙再盛了碗汤，急急喝了一口：「烫！……鲜！」

    顾不上麻麻的舌头，他又喝了一口，热气沿着喉咙直往肚里去，真是舒服。

    几口把碗里的汤喝完，七绝还想再去盛一碗时，就看见独孤睿刚放下汤勺，汤碗里空空如也。

    「不是，你们怎么喝的这般快，这汤这么烫，你们……」

    气到说不出话。

    周瑾哈哈大笑，拍了拍他的肩：「你呀，手脚就要放快点，就像这位黑脸小兄弟，话不多，但他可是喝了三碗汤，比我们都喝的多！」

    「金睿就是这样，不喜说话，但是动作很利索。」大春见县令如此平易近人，胆子也大了许多。

    「叫他喝这么多汤，待会肉上来，他估计就没肚子装了。」七绝喃喃道。

    他说的小声，但独孤睿耳尖，转头朝他微笑了一下。

    七绝见他这样还有点莫名其妙，不过等东坡肉一上桌，他就懂了那个微笑的含义。

    独孤睿闻着那香味，手就动起来了，迅速夹了一块肉放入口中细细咀嚼。

    因为加了酒的缘故，肉块肥而不腻，又加了干花，吃完后嘴里还有一点点余香。

    「这肉到底是怎么做的，我吃了那么多，竟然还没有被腻到。」周瑾嘴里慢慢咀嚼着，心里非常震惊。

    往日他和朋友去吃一些野味，无论用什么方法，那些肥肉尝一口就让人觉得口中油腻，吃过了腹内也会有所不适，所以素来他都不大爱碰这些，但是白枸杞做的这道菜，却完全把这个腻味去掉了，让人忍不住频频动筷，并且到现在为止他身(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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