第127章 鲶鱼炖茄子

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    方源摇头，一脸惊讶的道「魏叔你这话说的，这怎么能算是请盲流子呢，我们是请亲戚吃饭，他们带朋友了，那以咱们江淮人的待客之道，一起吃顿饭怎么了？盲流子上门了，也不能说不给顿饭吃吧？」

    魏国民啧啧不已的道「老四，你可真损啊！」

    「魏叔，你这话说的没意思了。」方源翻了个白眼，很多事情就是这样，变通一下就行，这也算是巧立名目吧？

    不管魏国民听不听自己的，自己主意是出了，而且魏国民要是够不要……够果决，那方源保证这个法子不耽误种二季稻，当然了，如果魏国民下不了决心，那自己也没办法。

    回到家，晚上照常收黄鳝结钱，为了让手底下几个人都能办事，今天是在二哥那结账，由二哥负责。

    等所有人把黄鳝都交齐之后，二哥道「我今天下笼子，搞了两条鲶鱼，你叫上弟妹，咱们晚上去老爹那炖鲶鱼吃。」

    俗话说，鲶鱼炖茄子，撑死老爷子，这菜有多鲜，多香，也就可想而知了，方源一听有这好东西，立即点头应了下来。

    晚上两兄弟带上家里人到老爹那，二哥带了鲶鱼，方源琢磨自己没什么可带的，就带了几根茄子，也算不空着手。

    到老爹那的时候，老爹还在打井水，准备储水呢，老人家知道旱灾要真来的话，家里没水得多慌，就算你庄稼不种，不洗脸，不刷牙，可总的喝吧，一天不喝水行，两天，三天呢？人撑不住啊！

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    「爹，我哥弄了点鲶鱼回来，咱炖茄子吃。」方源扬了扬手里的茄子对老爹说道。

    老爹一看，笑道「成，鲶鱼炖茄子，有段时间没吃了，今天晚上让你娘再贴点玉米饼子，玉米饼子香甜，再泡上鲶鱼炖茄子的汤，那滋味没法说了。」

    「爹，再搞二两小酒喝喝呗。」二哥嘿嘿笑道，老爹每年酿的酒都不多，毕竟现在粮食还是以吃为主，之前方源老丈人过大寿弄了点过去，家里剩的也就没多少了。

    老爹倒是大气，点头答应道「一人二两，多了可就没了。」

    一家人高高兴兴，老娘带着二嫂，苏妍一起弄鲶鱼，老六带着小老幺和二哥家俩小的疯玩。

    等到晚上吃饭的时候，都不用老娘喊，老六那鼻子比大黑都灵，闻着味，带着几个小家伙就回来了，几个小脑瓜趴在锅台上直吞口水，鲶鱼炖茄子太香了。

    老娘把鲶鱼炖茄子盛出来，二哥弄了两条大鲶鱼，足足炖了一大锅，盛了两份出来，家里的大瓷碗装不下，只能用陶盆盛，就这还满的快溢出来了。

    「锅里还有，你们吃完再盛。」老娘对老爹几人说道「老二这次弄的鲶鱼也太大了，杀的时候差点没按住。」

    鲶鱼性情凶猛，和其他草鱼不一样，这东西是肉食性的淡水鱼，肉质鲜嫩味美不说，身上的刺还少，所以广受喜爱。

    老爹和二哥，方源面前都倒了一杯酒，爷仨小小的眯了一口，然后才下筷子夹鲶鱼，一口鲶鱼肉带着浓郁的汤汁入口，鲜香麻辣，把方源的味觉直接就唤醒了。

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    老娘做鲶鱼炖茄子，喜欢用野山椒和花椒，口味偏川菜，不过这也是因为江淮这边以煤矿为主，重劳力工作的地方，人都喜欢重油重盐重调味的菜。

    「老娘，你这一手鲶鱼炖茄子，都能去国营饭馆掌勺了。」方源竖起大拇指夸道。

    老娘被夸的直笑，谦虚道「就你吃娘做的东西喜欢，人家吃可就不一样了，而且那国营饭馆谁都能去的啊？人家那是正经吃商品粮的。」

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