第197章 蛋糕

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    要是甜的话，就可以切丝，加米粉团成小南瓜团子下油锅炸一下，也不需要放什么其他调味料，就很好吃了。

    不过要是不甜的话，就只能将南瓜切片，做南瓜干吃了。

    虽然她之前并没有做过南瓜干，不过她的手艺还是不错的，应该可以吧......

    宋初阳想了半天，也没想出个所以然来。

    但是看着面前的这个小南瓜，最终她还是决定做个南瓜蛋糕好了。

    南瓜蛋糕做法也不难，她之前做过几次，也算是轻车熟路了。

    南瓜去皮，切成小块，放进蒸锅里蒸熟。

    趁着蒸南瓜这点时间，宋初阳去储藏室里翻出了一些葡萄干，杏仁，核桃之类的。

    等到南瓜差不多蒸熟的时候，核桃杏仁也都被宋初阳舂成了碎渣。

    把蒸锅里的南瓜拿出来，搅打成泥，放在一旁备用，她这才开始调制蛋糕糊。

    蛋清蛋黄分离，分别打发，蛋黄那份里面再加上牛奶，黄油，面粉，和南瓜泥，充分搅拌之后，再加入打发好的蛋白霜，舂好的坚果碎。

    宋初阳将这些都搅合成糊状，然后分别倒进了玛芬纸盒当中。

    是的，她没有像往常一样做成一大块的那种蛋糕，而是做成了小份小份的玛芬蛋糕。

    最后就是放进烤箱里烤制就行了。

    这一下午的忙碌下来，宋初阳感觉自己倒是没了什么胃口来吃晚饭了。
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