第一百零三章 八宝珍饭

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的烹饪。

    这样一来就能给八宝珍饭一个香脆的口感和风味，因为本身焖饭就属于偏软糯的菜品，如果作为外皮的鸡肉还用蒸的话，味道上虽然没有区别，但是口感上就会差一些。

    为了弥补这一不足，陈规直接改了最后一步的烹饪手法，而且改成用烤箱来完成最后一步的时候，不仅能增加八宝珍饭的口感，同时还能烤制出一身金黄酥脆的外皮。

    这样一来，一道完美的色香味俱全的八宝珍饭就完成了。

    这种做法，陈规在试炼空间里练习了为数次，失败了无数次最后才得以成功。

    调味料的制作过程就简单多了，就跟一般制作蜜汁烤鸡的酱汁差不多，没用多少分钟，调味的酱汁就制作完成了。

    陈规将其盛在一个瓷碗里，覆上一层保鲜膜，让酱汁的在里面得到充分的混合，这样酱汁的味道将更加浓郁。

    处理好酱汁之后，陈规一下子就闲了下来，手上好像没有什么事情要做了，接下来只需要等待电饭锅里的八宝蒸好，然后将其塞进鸡的肚子里，最后放进烤箱里烘烤就完成了。

    手上突然没事做了陈规一下子竟然有些不习惯了。

    平常在厨房里忙活的时候，他一个人就要同时关注四五个炉子里的菜品的烹饪程度，并且要及时翻炒调味出锅等等。

    现在同一时间只烹饪一道菜品，让已经习惯了快节奏，多道菜品同时烹饪习惯了的陈规一下子有些不知道该干嘛了。

    不过陈规也并没有等待太久，因为电饭锅里的焖饭很快就做好了，整个过程还是十分迅速的。

    听到「叮」的一声，陈规第一时间就打开了电饭锅的锅盖，瞬间，热气蒸腾，一下子还看不到锅里的情况。

    虽然看不到锅里的情况如何，但是开锅的瞬间，陈规就已经闻到了浓郁的香味了。

    虽然焖饭的时候没有放什么调味料，但是食材本身的味道就十分浓郁，经过电饭锅这么一热，味道就被激发出来了。

    陈规的速度很快，热气尚未散去呢，陈规就将准备好的调味料倒了将近三分之一进电饭锅里，然后拿起勺子快速翻炒起来。

    此时锅里的八宝饭正是温度最高的时候，正是最适合调味的时间。
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