第62章 爱吃不吃

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 「嗯，都和了，今天吃凉面，这个比较费面」

    「好的，小婶婶，那我去和面了」

    大花听到确切的回复，开心的去厨房和面了，今天又能吃好吃的面条咯，这么多面今天肯定能饱餐一顿。

    李可将菜都切好备好，叫来纪以安烧火。

    起锅烧水，等水开后将切好的土豆丝放里面焯一下，焯个两分钟捞出来过冷水。

    再将它从冷水中捞出来沥水。

    另一只锅起锅放油，放入干辣椒，中火爆香。

    .中放少量油，放入花椒粒，中小火爆香，花椒弃用，留油。

    沥干水的土豆丝中放入胡萝卜丝，青椒丝，盐，白糖，白醋，芝麻油，葱花，蒜泥，辣椒油，花椒油，搅拌均匀。

    凉拌土豆丝做好了。

    趁着有油的锅，把辣椒炒茄子做了。

    剩下的凉拌黄瓜和凉拌西红柿简单，打算放到最后再做。

    接下来就是今天的重中之重了，做炸酱。李可打算做个卤子拌凉面吃。

    将切好的五花肉剁成黄豆大小的颗粒。甜面酱事先加少许清水化开。

    葱姜切末，油，盐，少许白糖，酱油，料酒准备好。

    锅里先把油炼熟然后下姜末炒香。

    下切好的五花肉颗粒，放少许料酒用中火慢慢的熬，之后下甜面酱，盐，少许白糖，酱油。继续中小火翻炒。

    到锅内水份收干，肉酱干爽，颜色发黑即可。

    炸酱做好了，这时大花的面也擀好了，李可让大花切成长面，自己拌其他两个凉菜。.

    吩咐纪以安在大锅里重新烧一锅水等着下面。

    水开了下面，然后过冷水，捞出来晾着。

    帮工的人在纪四哥的带领下走进了院里。

    厨房里的饭香味瞬间吸引了众人，一个个拔长了脖子往厨房瞧。

    李可看大伙都来了，便开始端菜盛饭，饭桌还是摆在了院子里。

    碗里捞面，淋一勺做好的炸酱，放一小簇黄瓜丝和胡萝丝点缀，一碗色香味俱全的凉拌炸酱面就好了。

    纪四哥匆匆的洗了手，早就等在了饭桌旁。

    看李可端出来的饭，口水流了出来，赶紧吸了一下口水，腆着脸问李可：

    「弟妹，今儿这是什么饭，好香呀」

    「凉面拌炸酱，这个天儿吃着解暑」

    「呵呵，还有这面呀，看着就好吃」

    不一会大伙都坐到了饭桌上，随着吃饭一声领下，端起碗埋头干饭。

    相对于外面院子里饭桌上的热闹，厨房的一桌，就显得冷清了，几个孩子和纪家两个嫂子坐在桌旁，谁也没有动筷子。

    原是到吃饭时间了，大花跑去房里叫纪母吃饭，纪母说了句不吃，房门也没有开，连带着五个孩子也没有来吃饭。

    李可知道这是纪母跟自己置气呢。哼，这气可真够大的，大到都不吃饭了。

    你生气不吃饭饿的是你自己，跟我一毛钱关系都没有，爱吃不吃。

    「都吃饭吧」李可对其他人说。

    「可…可是娘还没来呢」

    「不是说她不吃吗」

    「这…这要不我再去叫一次」

    「不用了，我们吃我们的，等她饿了自然会出来吃的」

    纪四嫂和纪大嫂对视一眼，这婆婆和五弟妹一样的硬脾气呀，谁也不让谁，得，自己还是听五弟妹的话吃饭吧。

    毕竟这么好吃的饭平时可没机会吃呢。

    几个孩子见大人们都开始吃饭了，立即拿起筷子狼吞虎咽的吃起来。

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