第34章 猪杂面片

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我也喝一碗」

    「红星哥，你赶紧喝，喝完轮到我了」

    几个二三十岁的小伙子你来我往的好不热闹。

    王工匠喝着碗里的茶水，心里很是震惊，这老纪家日子过的可真好，竟然还有茶水喝，这茶叶可是个精贵东西，一般人家可没有呢，更何况水里面还加了糖呢。

    纪父和村长则很淡定，毕竟自己就有一罐茶叶呢。

    李可看了一圈，觉得没有自己的用武之地，看时间不早了便告辞回家做饭。

    「弟妹，今天做什么好东西吃呀」纪四哥问李可。

    「吃吃吃，你就知道吃，你个吃不够的整天就惦记吃，你咋不去吃屎呢」纪父生气的骂道。

    老四这个棒槌吆，别人都在干活呢，就他天天的记得吃，气死他了，要不是他腿不好，准得拿棍子敲断他那狗腿。

    李可听着纪父的骂声，嘴角抽了抽，让纪四哥吃屎那是不可能的，这两父子也是奇葩，一个愿挨，一个愿骂，纪四哥天天挨骂也没有记性，每天都会上演这么一出，瞧这还挺乐呵。

    随着纪父声落，响起来一串哈哈哈的大笑声。

    「今天给大家做个新鲜吃食，保管好吃，大家放心吧」李可笑着对大家说道。

    「弟妹，你做饭我们可放心了」

    「是啊，我们放心呢，也就老四不放心，哈哈哈哈」

    「胡说，我可放心了，我这不是替大家伙问的吗」

    李可一行人在众人的大笑声中回了家。

    一到家李可便开始准备做饭，李可准备今天做猪杂饭，猪杂饭顾名思义就是用猪的内脏等做的饭。

    猪杂饭是两广一带的一种吃食，李可在现代吃过两次，觉得很好吃，只不过自己今天做个不一样的，做个猪杂面片。

    李可用黑面玉米面和了一大盆面，保证够大家伙吃的量，面和好后需要大劲的揉，李可便将这项工作交给了一直想学做饭的纪以安同志。

    李可开始准备猪杂汤，先将猪杂洗净切片备用，再准备一些配菜，胡萝卜，土豆，葱，大白菜，辣椒，青菜，所有的配菜洗净切好备用。

    一切准备就绪，李可吩咐大花烧火，起锅倒油，等油热后倒入蒜末葱姜爆炒.接着倒入辣椒爆炒，等炒出辣椒的辣味再加入切好的猪杂（猪肝，猪心，大肠）爆炒，加入盐，鸡精，胡椒粉，酱油，蚝油和料酒（李可从超市偷拿的）爆炒，炒出香味再加入胡萝卜块，土豆块，白菜炒一会，加入一定量的水，等水烧开。

    纪以安的面也揉好了，李可上手摸了摸，面很劲道，扯面刚刚好，李可将面团分成两份，一份放到盆里用碗盖住，一份开始用擀面杖擀开一些，切成一长溜一长溜的。

    大花烧的锅水开了，李可将切好的长溜面条拿手里一扯一拉再在案板上甩一下，便见一条长长的面条缠在李可的手腕处，一头李可用另一只手揪着往锅里放呢，那速度看的人眼花缭乱。

    纪以安和大花看李可揪面片揪的又好又快，有些蠢蠢欲动，李可告知了他们方法，三人一起揪，只是那速度可真慢，李可都揪完两条面了，他俩手中的一条面还剩一半呢。

    经过三人的共同努力，所有的面都揪完了，满满一大锅，放现代那就是农村结婚吃席的那么一大锅，够三十多个人吃了。

    接着李可放入了青菜，舀一点汤尝尝咸淡，略淡，再加一点儿盐。

    李可将做好的饭先盛出一勺让大花和纪以安尝味，李可是第一次做猪杂面片，有点担心，之前有做过牛肉面片和羊肉面片，好在两人尝过后都觉得很好吃。

    「小婶婶，没想到猪杂做的饭这么好吃」

    「媳妇儿，真好吃」(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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