第155章 下大酱2

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    收起来之后她赶紧做早饭，做早饭简单，也就煮两个鸡蛋，一人两个就完事儿了。

    做完早饭之后，时间来不及做午饭了。

    她就从给小花小草她们做的菜团子里面拿出来几个，准备中午就吃这个。

    她去地上干活儿的时候还遇见了姜二嫂。

    姜二嫂问她大酱什么时候下，姜大娘今天搁家下大酱，要是实在不行的话，就让姜大娘下完大酱去顾英华家帮忙。

    姜大娘家没有多余的细粮给姜宁吃，还好姜二嫂还有点儿奶，每天隔两个小时就回去给她喂一遍儿，到时候也能见着姜大娘。

    「不用了，我那大酱都掰完了，缸也刷完了，等我晚上回去放进去搅和搅和就行了。」顾英华拒绝道。

    都说不同的人做出来的大酱味道都不一样。

    去年顾英华腌的大酱，姜牧他没给看好，里面长蛆了。

    她一口没吃全都给扔掉了，也没尝到她自己腌的酱是什么味道，今年她可要好好的尝一尝。

    姜二嫂听见顾英华这么说，也不强求，两人又说了几句话她便回去了。

    顾英华晚上回去，累了一天还得打起精神来给姜牧和姜尚做饭，他们两个吃完之后就是小花小草过来换粮食。

    小花小草走了之后，姜牧和姜尚睡觉了，顾英华进空间里继续弄没整完的大酱。

    她把早上掰好的大酱先放到了酱缸里，按照一斤酱，四两盐，两斤水的比例把东西都放齐全。

    然后用酱耙子把它都搅和开了，把上面儿的黑沫子什么的全都给撇出来，再蒙上白布，白布上面还要缝个红布条儿。

    顾英华也不知道为啥要缝，但是大家都缝了，她就也跟个风。

    等两缸大酱都腌好，已经十点多了，顾英华把其中一缸放到了窗根儿底下。

    这缸酱正好就交给姜牧了，每天早晚用酱耙子捣三百下，晴天打开晒，雨天盖上盖儿。

    这缸酱今年能不能吃着就看姜牧的了。

    剩下的那缸顾英华准备放在空间里，每天早晚她自己捣，如果做出来好吃，她以后就都把酱放到空间里了。

    做完这些顾英华饿的不行，又进空间里煮了一包豪华螺蛳粉，往里边放了培根，鸡爪，火腿，还炸了一个蛋，等待的过程中又开了个小榴莲吃。

    把一大碗螺蛳粉吃的精光，吃的饱饱的，又缝了一会儿衣服消消食，这才出空间睡觉。

    这段日子顾英华自己的伙食成直线式上升。

    主要是她实在是太累了，天天起得早，睡得晚，白天还要下地干活，只吃那饼子她是真的撑不住。

    就算她天天晚上在空间里给自己开小灶，那她的体重也直直的往下掉，直接掉到了九十四斤，掉了都快有十斤了，哪还用节食减肥呀。

    第二天早上顾英华起来做饭，先用酱耙子把空间里的酱捣了两百下。

    捣完之后饿的不行，把她昨天晚上吃了那些全都消耗掉了。

    把早饭和午饭做好，她随便吃了点儿就准备下地了，刚要走的时候姜牧起来了。

    「小牧，昨天晚上娘把那个大酱给做好了，你别忘了早晚捣那个大酱啊，一次捣三百下。一会儿要是出太阳了，你就把那个酱缸给打开。」顾英华嘱咐姜牧道。

    姜牧点了点头，这事儿他去年就做过了。

    「这是下雨你可别忘了把酱缸的关上！」顾英华说道。

    其实做大酱很少有不生蛆的，也就是蛆多蛆少的区别。

    但是小孩子们都不知道，一是小孩子都不关注这个，二是大人们一看到蛆就把蛆给挑出去，然后骗这帮小孩子们没有。

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