第81章 诺邓盐井

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原不同，山多林密，柴薪多不缺，价低占地。

    米粮亦是如此，中原城镇自有专门的米行专卖各色大米、小米；而云南日照充足，收成相对好，人们能自给自足。

    至于油，还是由客商贩运为主，但品种太多，质量难以控制，很多的人家自产猪油食用。

    上述三类连同酱醋，都是蝇头小利的生意，均不建议经营，我建议凌家以余下的两种作为经营重点：盐与茶。

    盐，很重要！

    古谚语有云：盐筋醋力。体力劳动的人们每天都必需补充盐分。

    明人宋应星曾做过研究，一人一年需要盐50斤，明初盐的价格，贵时需银五钱多，贱时则不到四钱。

    明代，淮浙最盛产盐，设有盐场，由灶户、卤丁烧制盐；陕西有盐池，四川有盐井。

    公元1383年，明朝在全国设置了七个「盐课提举司」，云南就有四个，诺邓的「五井盐课提举司」就是其中之一。

    身处大山深处的诺邓，是一个千年白族村落。

    诺邓盐腌制的诺邓火腿火遍美食界，但是在茶马古道最为兴盛的明朝，诺邓盐更闻名。

    云南盐是井矿盐，早在秦汉时期就开始了。汉代史书上记载的云龙盐井就是如今的「诺邓盐井」。

    唐代开始，诺邓村的演变与发展完全依赖诺盐业经济的兴衰。唐代的史料上，也可以见到关于「诺邓盐」的记载。

    明代盐业更繁荣，在诺邓，经常可见浩浩荡荡的当地马帮，驮着盐巴出发，满载粮食、茶叶和生活用品归来，而来自缅甸、西藏以及产茶区的马帮，驮着玉石、药材、茶叶来到诺邓交易，又驮着盐巴和茶叶迈向遥遥征途……

    盐业经济的繁荣昌盛，令诺邓村中常住户达400多户近3000人，另有行商、工匠、杂艺等数千流动人口。

    凭借盐业经济，诺邓依靠滇藏茶马古道和南方丝绸之路，冲破了大山和江河的阻碍，构筑起了东向大理、昆明，南至保山、腾冲，西接六库片马，北通兰坪、丽江乃至西藏的交通系统，一度成为滇西地区的商业中心之一。

    有诗为证：

    万驮盐巴千石米，行商坐贾交流密；

    百货流通十土奇，铭铃时鸣释道里。

    凌家人应从盐业入手，加上朝廷」纳米中盐「的优惠政策，这是身处明代在云南最好的买卖。

    我听到老道长说到诺邓，心里一下子咯噔了一下，我从现代穿越回大明的地方，就是诺邓古镇！

    难不成，这其中有什么玄妙？
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