第19章 入府

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成一个个面团，就去擀成面皮，包入适量的牛肉馅料，再像包包子一样封口，再倒扣压平，就成了牛肉饼。

    苏婶子看她包出来的样子，夸道：「可真精致。」

    孟慈笑了笑，将一个个牛肉饼铺平放好。

    牛肉饼也是要刚煎完很烫口的时候吃才好吃，等会做完清蒸多宝鱼，她再去煎牛肉饼，牛肉饼作为小食，在正餐的最后三道菜上是最适宜的。

    其他师傅们一人二至三道菜做着，四个大灶都很忙碌。

    快到午膳时间，恩伯公派人去了凌云阁请萧明慎几个人来前院用膳。

    萧明慎躺了一会儿，精神好了一些，他手里抱着个小暖炉，慢悠悠的入了席。

    每年都要来恩伯府居住一段时间，霍少修、宋离和清流三人对恩伯府也如入自家一样，无拘无束，随意入了座。

    后厨做的十二道菜被分成两批，第一批先呈了上来。

    先上来的第一批膳食有脆皮烧鸡、清蒸多宝鱼、虾滑炒花菜、菜胆炖鱼翅、蟹肉烧豆腐、珍珠丸子。

    苏婶子一一报上菜名，这些都是当地最有名的菜式。

    王爷将军们常年住在上京城，上京城地处北方，天气干燥，饮食口味较重，好不容易来了南浦镇，自然是要让他们换换口味的，尝一尝当地的菜。

    霍少修是个爱吃的，平日军营里训练很刻苦，他饭量大，也不挑食，还没动上筷子，闻着香味儿，他就忍不住咽了咽口水。

    宋离和清流倒是规矩着。

    苏婶子给每个人都上了一盅菜胆炖鱼翅，霍少修立马就喝了起来，边喝边夸：「好喝！」

    宋离和清流吃了其他菜，也觉得好吃。

    只有这个最是金贵的九王爷很挑食，每样菜他都试了一口，就放下筷子。鱼翅汤他只闻了个味，就叫人撤下。

    他说：「腥。」

    其他人：……

    苏婶子冷汗直冒，知道这九王爷体弱多病，特地炖了这菜胆炖鱼翅汤，后厨足足炖了两个时辰，里面加了好些个去腥的配料，这……怎么就有腥味了呢？

    况且其他人都觉得好喝呢！

    往年这九王爷也是这般挑食，来了恩伯府那么久，后厨都琢磨不出他的喜好，也只能凭感觉去做菜。

    现下这六道菜，没有一道能让九王爷满意，这叫一整个后厨忙碌的人心碎！

    她向恩伯公投去求助的眼神，恩伯公摆了摆手，问：「其他菜呢？」

    这个宝贝外孙，大抵是常年喝药，舌头口腔都是药味，对饮食也变得挑剔。

    「我这就让后厨上菜！」苏婶子一溜烟就往后厨跑。

    第二批膳食也被一一呈了上来，有淋酱小米粿、时菜牛肉饼、菌菇鱼丸汤、清炒油麦菜，还有一道甜点红豆芋泥糕。

    清流还是个少年郎，最喜吃甜食，刚上桌他就迫不及待用手抓了一块红豆芋泥糕往嘴里送。

    恩伯公最是眼尖，看到小米粿也在菜式中，很是满意。
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