第109章 过年了

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    一家人早早就起来了,今天是过年了,家里要用的东西是早早就买好了,陈小兰今天打算多做几种好吃的面包和蛋糕了,晚上带去大伯家里吃。

    现在家里的奶羊很充足,陈小兰还特意去牛叔家买了牛奶,今天要做很多的面包,陈小花和陈小丫早早就过来帮忙了,几个人烤了很多很多的夹心小面包,把之前的果酱全部都用完了,现在家里的鸡鸭全部都下蛋了,鸭蛋不好卖陈小兰让陈母全部腌掉了,不过蛋实在是太多,陈小兰还试着弄了松花蛋,用了生石灰、纯碱、草木灰、食盐、水、茶叶微量。已经腌制半个多月了,今天也可以弄点试试看味道了。

    鸡蛋也是多的吃不完,现在每天早上都能吃上一个鸡蛋,其余多的蛋全部被陈有财接手了,因为陈小兰又教了他卤鸡蛋,还让陈正忠做了豆腐干卤,现在店铺里也卤素菜了,卤菜品种丰富了买的人更多了。

    做完了小面包了,陈小兰又做了好几盘古早蛋糕,幸好人多,几个人轮流打蛋液,一个人根本做不完也做不了,最后又用了蛋黄液用竹签划了一道道花纹,奶量放的足,第一盘端出来的时候虽然火候掌握的不熟练,上面有些焦了,下面放了一盘水隔着的,除了最上面的其它的还是很滑嫩的。

    三人把上面的一点扒了直接把第一盘分着吃掉了,陈小兰觉得特别好吃,蓬松软嫩,端着的时候感觉duanduan摇晃着,吃着感觉比以前蛋糕店里的东西都好吃,料足的很。

    「这个蛋糕真的是又好看又好吃,这盘吃了以后再做就要烤短一点时间才行,焦了就太可惜了,不然就不用把上面的皮扒了。」

    陈小花边吃边感慨道。

    「是好吃,这个焦的都好吃!」.五

    陈小丫爱极了这个蛋糕了。

    「你们两个继续烤蛋糕,烘烤的时间短一点,免得又烤焦了,今天多烤一点,够吃好几天了!我再去弄点酱料,晚上尝尝我们上次做的那个鸭蛋。」

    陈小兰对两个姐姐说道。

    陈小兰用开水泡了一点豆豉酱油出来,又倒了米醋调和好准备用来沾松花皮蛋吃。

    调好酱料以后拿了二十个松花蛋出来,把外面的干泥巴洗掉,当时腌制就用了石灰的,皮蛋已经不用煮,已经是熟了的了。

    把全部皮蛋都洗干净陈小兰就把蛋给敲开了,一个切成四瓣,摆了好几盘,现在吃饭估计还是要分三桌,每桌放个两盘就行了。

    陈小丫吸了吸鼻子问道:「小花你有闻到什么怪怪的味道吗?有点臭臭的?是不是有什么东西坏掉了?」说完四处寻找味道的来源。

    陈小兰忙接话道:「别找了,是我这个蛋的味道。」

    陈小丫惊讶的问道:「你这个这么黑,味道还这么臭,能好吃吗?」

    陈小兰回答道:「吃得来的人会觉得这个东西很美味,吃不来的人一口都吃不了。」

    陈小花看到皮蛋上的蛋花惊讶地说道:「这个蛋怎么还有花纹呢?好好看啊!」

    陈小兰回答道:「这个叫皮蛋,也叫松花皮蛋,这个外面的花形和松花很像,所以我取名叫松花皮蛋了,晚上再尝尝,看你们喜不喜欢这个味道呢。」

    把所有东西都弄好的时候,大伯母她们几个把年夜饭的菜备的差不多了,双胞胎被安排过来喊人准备吃饭了。

    亮亮进了厨房闻到了满屋子的蛋糕香味,忍不住用力的吸了一口气说道:「好香好香呀,姐姐们又做好吃的了吗?」

    陈小丫给俩人一人一个小夹心面包说道:「先吃一个解解馋,不能吃多了,晚上有很多好吃的呢!」

    星星吃了一口小面包说道:「这个好好吃啊,我吃到了上次做的果酱了,姐姐我可以问问小草(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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