第21章 第21章

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，主要就是白面，鸡蛋跟香料的成本，一个肉夹馍的纯利润大概有三文钱多点，这四十多个肉夹馍的纯利润大概是一百五十文钱，等去村里收鸡蛋跟菜，成本还能再降点。

    鱼的成本低，但她卖的价格低。

    一斤鱼大概就赚个一文钱，今天卖了十六条，利润三十来文钱。

    等于今天纯利润是一百八十文钱左右。

    今天只算是试营业，肉夹馍跟红烧鱼要是卖的好，以后肯定还会加量的。

    其实肉夹馍的利润比鱼肯定是高不少，为何暮食不去码头继续卖肉夹馍，许沁玉有自己的打算，等以后开了食肆，这种红烧整鱼她也打算继续卖，价格也不会涨什么，可以成为食肆的一种宣传手段。

    当然，其实她也有私心，她就是看那些孩子太可怜了。

    她自己从福利院出来的，太知道孩子们缺喝少吃是什么滋味。

    闻氏没想到儿媳一天都能赚一百八十文钱。

    这样算算，一个月都有五两多银子，赶得上一个六七品官员的俸禄了。

    当然，做营生肯定是辛苦的，跟官员没得比，士农工商，最下等的就是商人。

    闻氏没替儿媳收钱，玉娘的钱都让她自己收着在，儿媳有赚钱的脑子，她收着钱算怎么回事，何况这都是儿媳自己赚的。

    她赚的银钱也自己存着，也不能处处找儿媳要钱花。

    吃过暮食，闻氏帮着收拾厨房跟厨具，许沁玉开始卤肥肠。

    这些下水，她下午就给搓洗的干干净净，现在直接卤。
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