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第88章 做豆腐
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多,没一会儿就都磨完了。
林珺莹把豆渣都收起来,准备待会儿加点野菜和面粉,做窝窝头吃,再用油煎一煎。
前段时间抓的猎物有很多肥油,他们弄了油,刚好可以用。
王惠她们好奇的问,原来豆渣也能吃吗。
「那真是一点也不浪费,真好。」
林珺莹说是能吃,还分了她们一些,让她们自己做。
杨丽华则是拎着豆浆进去,要过滤要煮。
豆浆煮出来的时候,她先盛出来两大碗,分给众人。
「给老人和孩子尝一尝。」
众人赶紧回去拿碗。
石康拿了一碗,让弟弟赶紧端回去给娘和孩子们喝,自己还留在这里看接下来到底要怎么做豆腐。
根据林万超一家所说,豆腐是可以做菜的,那就应该是有点硬度的东西,不能是软踏踏的一锅汤。
可是,一锅汤要怎么变成豆腐呢?
看煮了半天也没见变化。
大家都很好奇,这东西到底怎么变?
林万超已经把豆腐盒子准备好,还用了新买的细棉布垫在上面。
大家看细棉布拿来做这个,实在是心疼的很。
做个豆腐,成本可真高。
但是想想做豆腐能赚钱,也就算了。
接着,大家就看林万超在锅里放了一点什么水,接着那锅里的汤竟然就变了。
「诶诶诶,汤结块了,是煮的时间长了就变了吗?」
「不对啊,是那点水的作用吧?」
那是什么水,这么神奇?
林万超也没解释,等结块差不多了,就把豆腐块盛出来放在木盒子里。
木盒子放在了一个大盆子上,哗啦啦的往下流水。
盒子不算很大,一共做了两盒子。
盖上盖子,又用个大石头压住。
「好啦,等过段时间豆腐就做好了。」
他们这里还等着豆腐呢,喝豆浆的把碗都拿回来了,还想再来一碗。
林珺莹瞪了他们一眼:「哪有这么多豆浆喝?」
真是的,想啥呢?
几个小孩子都在舔碗,意犹未尽的模样。
看他们这么可爱,林珺莹不禁笑道:「行啦,等以后做的多了,你们就能每天喝了。」
这些孩子最近吃的差,有点新鲜食物就想多吃点,这也很正常。
石康的弟弟石应也拿了碗回来,看到没有豆浆了,就拉了拉石康的衣服。
「大哥,咱们也泡豆子做豆浆吧,几个孩子和娘都喜欢喝,咱娘都好些天吃不进去多少东西了。」
老太太年纪大了,一路上牙齿损伤的厉害,根本吃不下多少东西。
煮豆子还总是塞牙,她牙缝大,吃起来也很痛苦。
豆浆味道醇香,喝起来舒服,老太太一下子就喜欢上了。
石康是个孝顺儿子,赶紧说行,让他回去带着侄子侄女继续挑豆子。
挑了豆子可以做豆芽也可以做豆腐,一举两得!
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