第62章 第62章

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    苏氏有些恼火：「谁让你喊嫂嫂的？」她好好一闺女，还没嫁人呢，即便中意戚城主也得三媒六聘娶回去才成。

    戚涯看看自己大哥，又看看叶暖，很老实的答：「高叔。」

    戚无泽默默给高藏锋减了几脚，这个教的不错。

    「是吗？」叶暖笑笑：「乱喊的人，待会就别吃糖醋鱼了。」

    戚涯和叶小虎对视一眼，很默契的异口同声：「阿姐。」

    叶暖很满意，挑眉看向戚无泽，戚无泽摸摸鼻子往灶房走，蹲在灶台前要给她烧火。然而杀鱼英勇无敌的戚城主愣是烧不着一个火，苏氏将他赶走和两个小孩排排站。

    叶暖把草鱼改刀，用泡好的葱姜水去腥沥干，加入盐糖抓匀，再放入鸡汤液，最后用干淀粉上浆。等锅里的油开始冒烟，直接把整条鱼都放进去炸。

    鱼的尾巴被炸得高高翘起弯曲，定形后又复炸一次，炸的表面金黄酥脆直接捞起摆盘。

    灶旁边三个人看得直接咽口水。锅里留了底油，叶暖挑了两个最红的西红柿去皮剁碎，双手使得虎虎生风。西红柿果汁饱满，一不小心蹦溅到叶小虎脸上，他乐呵呵的笑，伸手把汁沾到嘴里吃。

    戚涯眼珠子转了转，语气极轻的道：「能溅我吗？」

    叶暖哭笑不得，随手拿了个西红柿一分为二，两个小的一人一半。她看看戚无泽，又顺手丢了一整个给他，于是这三人边啃西红柿边盯着叶暖熬酱汁。

    油温五成熟，胡萝卜洋葱丝炒熟，把冰糖放下去熬，熬到酱红色再加入剁好的番茄酱，盐、醋白糖、水和淀粉。

    酱汁咕隆隆冒着气泡，气泡从大到小，熬到深红色，香甜带酸味渐渐弥漫灶房。

    叶暖把炸好的鱼回锅，等整条鱼都裹上浓稠，酸甜的酱汁后装盘。锅里多余的汁再淋在鱼身上，酥脆的鱼表面呈现出鲜亮金黄的光泽，再撒上一把嫩绿的葱花，光颜色就让人欲罢不能。

    两个小孩伸手去够，被叶暖打开，直接朝戚无泽道：「把鱼端过去，你负责看着两个小的，再炒两个菜很快就好。」

    西红柿酱汁太过鲜亮，戚无泽下意识的问：「辣吗？」这颜色瞧着和辣椒有些像。

    「不辣。」叶暖轻笑：「你之前不是吃了西红柿，酸甜酸甜的。」

    他这才放心，在两个小孩的拥簇下端着鱼走了。等叶暖和苏氏端着其余的饭菜过来时两个小孩已经拿好碗筷，眼巴巴的看着了。

    戚无泽一瞧见苏氏，立刻站起来，很自觉的给每一个人盛饭。

    「可以吃了。」

    叶暖一发话，两个小的立马伸筷子，鲜嫩的鱼肉裹着色泽饱满的酱汁送入口中，鱼肉表皮焦脆，内里软嫩，酱汁酸甜可口，恨不得连舌头都一起吞下去。

    苏氏连忙道：「慢点，别被刺卡到了。」

    叶暖朝戚无泽努努嘴，「快尝尝啊！」

    戚无泽先夹了里面的胡萝卜吃，胡萝卜清甜脆嫩，裹着西红柿的酸甜，又有鱼肉的鲜香，是他极喜欢的味道。

    他立马又夹了口鱼，眼眸微亮道：「从前府上也有做过糖醋鱼，但都是用白糖熬的汁，鱼不够鲜，酱汁不够丰美，总之与你做的味道相差甚远。」

    阿暖真好，哪哪都好！

    叶暖笑道：「喜欢吃就多吃点。」

    戚无泽点头，又夹了块，开始认真挑鱼刺，把鱼刺全挑干净后，直接夹到叶暖碗里，弯着嘴角笑：「你也吃，多吃些，太瘦容易被风吹跑。」

    他是在说上次在沙漠里的事呢，叶暖弯着眼笑：「不用这么麻烦，我自己挑刺就好了。」

    戚无泽立马表示：「没事，我这人有个毛病，就喜欢给人挑(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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