第151章 一道高端菜肴，可不止色香味

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我说句实在话啊，你要是想赚钱，必须接待高端食客，光靠开食堂赚学生的钱，根本就赚不了几个钱。」

    「赚钱倒是其次，开了半年的食堂，小江不说赚了多少钱，但自己花也马马虎虎够了。」

    贾德泉倒是显得很澹定，一看就是见过大场面的，他端起茶杯喝了一口茶，澹澹地说道，

    「不过，开设包厢有一个好处是做大锅菜没有的，那就是可以精心制作一些高端菜式，可以有效提升你做菜的水平和档次。

    说实话，你天天炒大锅菜，颠锅颠锅不行，勾欠泼汁也很难出效果，摆盘什么的就更别提了，大锅菜有摆盘吗？没有！

    一道真正高端的菜肴，不仅仅只是色、香、味，还得有意、形、养、器。

    色，是菜之肤；香，是菜之魂；器，是菜之衣；意，是菜之美……

    所以说，小江啊，别看你做的菜色香味是够了，但离真正的高端，还差得远呢！」

    贾德泉洋洋洒洒说了一大通，核心意思就一个，得开包厢做小锅菜，做高端精品菜啊，要不然，这档次一辈子也上不去！

    贾德泉和陆舒武都发了言，食堂里的其他人也发表了自己的意见，结果是显而易见的，几乎没人会反对扩大食堂的经营面积。

    其它的先不说，食堂要是开了包厢做了小锅菜，那大家还能少得了好吃的？

    做大锅菜都已经好吃得让校外人员不惜翻墙熘进学校里来了，江渔要是做了小锅菜，那得好吃成什么样啊？

    光是想想就让人忍不住流口水！

    就这，谁还能不同意？！

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