第14章：谈分成

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旁，嚷嚷道：「三婶儿，你要做啥好吃的呀？」

    几个小家伙知道沈媛做的饭是家里最好吃的，见她从县里带着这么多东西回来，她一去灶间便屁颠屁颠跟上来。

    沈媛笑着哄几个小的，「待会儿你们就知道啦，先出去等着好不好啊？」

    「行了行了，出去玩，不要在这里捣乱。」萧玉顺手拿了根青瓜掰几段给几个小家伙，带着几个小家伙出去了。

    谢氏开口问道：「三弟妹，这些猪下水你打算怎么弄？」

    她已经将半个猪肺、猪肝切片，猪肠切片，煮了一刻钟，骨头也已经按沈媛要求剁成大块，先用水焯了一遍骨头，放入开水煲了。

    酸菜、姜葱、秦椒等物已经备好了。

    「我来弄吧。」说罢，沈媛打开煲汤的盖子，放入切好的猪肺。

    锅里的汤咕噜咕噜地冒着泡，林氏瞥了一眼清水似的汤，道：「三弟妹，你这汤还不行吗？」

    「还要煲上两刻钟。」沈媛低头应了一声，动作利索地将手中的梨、萝卜、切块，随即放入汤中，撒上红枣、蜜枣等配料。

    林氏看到她这操作傻眼了，「诶！你怎的把梨放进一起煲呢？梨是烤着吃的，跟肉一起煮多浪费？」

    「你会不会煲呀？又是猪肺又是梨，还要煲这么久？」

    「这汤前前后后都煲一个时辰了，谁家喝个汤费这么多柴？」

    真够败家的！

    「大嫂，最近天气闷热干燥，这汤是润肺去燥，对大人小孩身子有益，至于好不好喝，大嫂待会试试就知道。」

    「那也不至于煲这么久，柴火不要人力砍呀！」林氏还在心疼地念叨着。

    谢氏是看过沈媛做饭，她只要一做好吃的，就很舍得放油、糖、香料等物，为免林氏看了心痛，谢氏将她哄了出去。

    外面天气闷热，灶内火大，待不了一会儿就出一身汗，林氏见谢氏喊她出去自是巴不得。

    见到林氏出去，妯里两人相视一笑，谢氏帮忙生火，沈媛接着做饭。

    铁锅烧热，沈媛先将酸菜炒干水，再放油跟姜蒜葱、辣椒爆香，放入猪大肠爆炒。

    屋内瞬间弥漫着一股浓郁霸道的肉香味，闻得几人肚子开始咕咕叫了起来。

    等差不多放入酸菜再颠几下就出锅，几个小家伙鼻子一耸一耸地吸香味往里跑来。

    「拿好在外面吃，不能在里面乱跑，知不知道。」沈媛拿个小碗给他们装了几块，将几个小家伙给赶出去。

    沈媛接着用水刷了一下锅又炒了一个芹菜猪肝，最后一个就是红烧猪肉。
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