第91章 猪肉炖粉条

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    张子耀也顾不上那么多，直接不搭话了，满脸喜悦的吃着野鸡肉，吧唧吧唧吃的喷香。

    「姐夫，这个鸡太香了！等我放寒假回来，我们去地里下网子，多逮几个回来吃。」

    庄稼人会在冬天的时候在地里撒上粮食，然后制作简易的陷阱，用来抓贪吃的野鸡或者兔子，冬天到处都干了，找不到食物的它们在这个时候就容易抓了，平时这样一把粮食，它们看都不带看的。

    「行呀，等你回来咱一起去抓，可得一次性吃够。」

    张子兰嚼着一根蘑菇，连连点头：「这个蘑菇也好吃，特有嚼劲，吃着真香呀！」

    「这可是那天我们采的野蘑菇，能不香吗？这个伞盖还又滑又嫩，好吃的很。」中文網

    王桂芬也是连连点头：「小鸡炖蘑菇，绝配呀！还是东北人会吃呀，这个等过年了，试试粉条炖猪肉。」

    「哪用等到过年，要是想吃，我明天晚上就给端过来！」

    张子耀眼睛瞬间亮了起来：「姐夫，你说的是真的吗？我想吃，早就听说好吃了！」

    王成拍了拍张子耀的肩膀：「我还能糊弄你吗？我明天去集上买肉，你就等着吃吧。」

    王桂芬摆了摆手：「你前几天才花了钱，烧了大席，哪能还让你花啊？家里有钱也经不住你这么花呀！年轻人才不能大手大脚呢，往后花钱的地方可多了！」

    「婶子，你就放心吧，我心里有数，我知道以后还得过日子呢，这都在我的能力范围内呢，而且子耀马上去上学了，半年才能回来一趟，给他吃怎么算大手大脚嘛。」

    张平努了努下巴：「由他去吧，你这几天还有活儿不？」

    「王庆国当兵，我接了他家的活儿，二十四过去开始烧菜。」

    「行呀，好好干，以后整个家你都得操心，可得稳重一点了。」

    王成连连点头：「我知道了，你们快吃肉呀，都要凉了。」

    张子兰也搭话：「是呀是呀，再不吃就要被子耀吃没了，快夹快夹。」

    第二天就是集，王成跟着王德顺一家去赶集，顺便割点五花肉回去炖粉条，还可以买点糖葫芦，小蛋糕啥的带回去。

    王德顺还把自己割的肉也放进了王成家的冰箱里，不然这个天可放不住，好在肘子是冻货，放在井里还能留好几天。

    回家以后就已经中午了，王成简单的吃了点炸馍馍就开始做猪肉炖粉条。

    他还去菜园子拔了一棵大白菜，这个做配菜刚刚好，翠绿的白菜叶子上还挂着露水。

    新鲜的白菜切成大块，猪肉也切成厚度一致的片，要稍微有点厚度，这样吃起来才会嘎嘎香。

    切好的五花肉下油锅翻炒，等肉片稍微有些焦黄，再把葱姜辣椒倒进去煸炒出香味，肉香已经开始毫不吝啬的散发出香味，王成已经开始有些流口水了。

    再把白菜倒进去，再倒入酱油，蚝油开始翻炒，让白菜慢慢变软，王成现在用的是新鲜的大白菜，所以要早下锅，不然炖不烂，嚼起来嘎吱嘎吱的。

    白菜变软，这时候把洗干净的粉条直接倒进去，不需要泡发，一会儿直接让它吸饱汤汁，这才是嘎嘎香呢！

    最后加上盐，倒上没过菜的清水，开始小火慢炖就可以了，这就是简单的家常菜，是上不了大席面的。

    「咕噜咕噜」锅里冒着泡儿，包裹着香味的泡泡一个一个炸开，喷香四溢的肉香裹着白菜的清香飘满整个大院。

    「成子，你这是炖的啥呀，这也太香了吧！」

    刘美花过来和王成商量菜单的，她妹妹从城里回来，带回来一大块驴肉，想着在大席上加一道驴肉。

    「大娘(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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