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第五十五章 食材出问题
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「是啊,真是差的太远了。」
「这是把我们当傻子一样糊弄吗?」
一时间所有客人众说纷纭,这让俞宝骏不由得开始反思。
沈天晴还在这里的时候,酒一直是由她把关,所有的事情都是她亲力亲为,这段时间她不在家里,也不知道是怎么回事儿,竟然出了差错。
看来这件事情不得不从长计议,不能就这样轻易的放任过去,这样是会出大事的。
做生意最讲究的就是诚信,如果继续这样下去,恐怕就离酒楼关门不远了。
这一天俞宝骏鞠躬道歉,累的都弯了腰。
和客人们道歉的差不多了之后,他来到了厨房看一看究竟是哪里出了问题。
这一道菜完成的过程一共就那么几样,一是食材,二是厨师。
俞宝骏刚来到后厨,就看到所有的人都低着头,一副敢怒不敢言的样子。
看样子他们应该知道些什么,只不过不敢说而已。
「你们应该也知道今天酒楼里发生了什么,很多客人都表示对菜品不满,我想和你们聊一聊,这样也方便以后有所改进。」
俞宝骏的态度还算温和,没有直接对他们发火。
这些人你看我我看你没有一个人先说话。
「我自认为给你们的酬劳还算可观,所以希望你们能够如实相告,如果错不在你们那这件事情我也不会怪罪你们的。」
「我说实话你会相信吗?」
这些人当然知道李彩霞和他是一家人,他们不过是外人,如果真的把实情说出来,他会不会不相信?
「不管你们说什么我都会相信你们的,请尽管说吧。」
俞宝骏一直认为用人不疑,疑人不用,既然自己选择相信他们,那么就一定会坚持自己的选择。
这时一个看起来年纪稍长的人站了出来。
「我已经做这行快20年了,对于自己的手艺还是很有自信的,所以我觉得这件事不能光赖我,更大的一部分责任在于这食材实在是让我无从下手。」
食材?这个人的手艺自己是了解的,之前吃过他做的菜确实是上得了台面的。看来这问题就是出在了食材上面。
「还有剩下的食材吗?拿出来给我看一看。」
在此之前这些事情都不归他管,所以也没有想到会在这上面出问题。
看着自己面前摆放的歪瓜裂枣,他有些不敢相信。
这真的是自家酒楼在用的食材吗?
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