第022章 加工产业

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少学着朱涵钟起了辣椒。

    就连朱重四那一万亩良田也都是种的辣椒，黄崖村村民也都没有意见，主要是朱涵包收购，算起来还比种水稻挣得多。

    而这一次准备用来炒制鱼用的辣椒，就是那一万亩，加上现在广州也有不少签协议种辣椒的，也都够了。..

    周宏盛和朱涵一盘一盘的尝试。

    「这个鱼不错，就是辣椒放少了！」

    周宏盛和朱涵吃完青山居厨师的鱼之后点评道，而青山居老板听到赶紧走到厨房让青山居厨师多放点辣椒。

    一圈吃下来之后，朱涵和周宏盛心中也选定了大致几家。

    「其实我觉着青山居的不错，特别是后面端出来的那几盘！」

    「是不错，要是把辣椒腌制一下就更好吃，泡椒入味。」

    朱涵也是认可的点了点头，不过他还是觉着泡椒炒制会好吃一点。

    不过这样一份鱼做出来，就有点贵了。

    算上成本，也需要90文左右，如果说是卖到应天估计不太好卖，他那离着宁波府这些地方近。

    如果沿着南昌府往内陆去卖，那估计是更好的。

    朱涵也是转身和周宏盛聊了起来。

    「周掌柜，这我算下来加上陶罐，估计我们的成本在40文左右一斤啊，这都快赶上羊肉价格了。」

    「这成本是有点高了，腌制的成本倒是低一些！不过这种鱼我们可以卖高一些价格，多少还是有一些有钱人吃的。至于大部分的就腌制成咸鱼，腌鱼这些成本也不高，瓦罐什么的到时候再运回来就是了。」

    周宏盛想了想之后回答到，不过这个不是朱涵想要的回答。

    尝鲜或者是咸鱼、腌鱼这些弄到南昌府或者是应天府，如果按照今天鱼的量来说，完全不够南昌府或者是应天卖的。

    但是如果持续的扩大，这些地方就有些消化不了了。

    随后朱涵笑了一声，自己到底在想什么呢，第一步都还没有走好！
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