第二百八十七章 新酒

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 「你要做新酒？」

    「嗯，我需要占领中端市场，威士忌面临的挑战太多了，几乎所有私酿酒厂都在酿威士忌。」

    「好吧。」

    借着塞西尔的办公室，给纽约去了个电话，把阿尔伯特从地下拽了出来。

    用了一天的功夫才见到他，刚一见面，迎头就是一阵抱怨。

    「该死，你知不知道我在研究新酒，很忙的！」

    「该死，我知道，但叫你来就是为了新酒一事，别废话，尝尝这个。」

    他将刚刚倒出来的威士忌推过去，玳瑁色看起来很深邃。

    阿尔伯特是个酒痴，一看到酒就什么都不顾了。

    微微抿了一口，他拧着眉道：

    「假酒！」

    「额~这是新酒吧？」

    「不，是假的，仿造田纳西的一个威士忌品牌，用的是纯玉米，估计为了节省成本，但也改变了原有风味。」

    靠，不愧是酒痴，黎耀阳他们喝了一大顿也没喝出个所以然来。

    「好吧，那你有办法改进？」

    「当然，那种酒没难度的，只要挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合高山泉水酿制。

    再采用独特的枫木过滤方法，用新烧制的白橡木桶储存，就能让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。」

    阿尔伯特几乎张口就来，黎耀阳深吸一口气：

    「你有把握做出来吗？」

    「有，但没必要。」

    「为什么？」

    「你不觉得这酒很难喝吗？完全找不到威士忌的口感和味道，那股辛辣味儿都刮嗓子。」

    阿尔伯特很不屑这种味道，他是正统威士忌的死忠粉。

    「确实不算好喝，如果搭配其它酒调制应该不错。」

    「嗯~这话是对的，可以当作鸡尾酒的基酒来用，纯饮的话，除了那些粗鄙的乡巴佬，估计没人能接受。」

    「哈~你这话可不要乱说，小心被喷。」

    「我才不怕，说的是实话。」

    黎耀阳摆摆手，不跟他争辩这个问题：

    「我们也必须推出新酒了，尽快占领中端市场才行。」

    「我知道，最近一直在抓紧研制，算是有了些成效。」

    「哦？说说看？」

    「巧了，我研究的也是一种玉米制品，比例至少为51%，比这个垃圾好喝多了。」阿尔伯特脸上写满了骄傲，天才都是自信而偏执的。

    「当然，你也可以采用100%的玉米来制成威士忌，但我建议还是要添加一定比例的其它谷物，如大麦、小麦和黑麦等。

    通常，当然，玉米含量更高的威士忌口感会更甜，添加了黑麦的威士忌会更具香料味，加入小麦的威士忌则有点类似浆状物。」

    黎耀阳听不懂这些：

    「有样品吗？」

    「必须有！」
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