第一百六十九章 说了两句话，菜要没了急疯了！

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    只能用眼神交流的他们，很快发出了呼呼呼呼喘粗气的声音。

    以至于徐阳从冰柜拿着冰块回来的时候，还以为自己是不是来到了医院的呼吸科？

    而这种情况一直持续到了他把剩下的工序做完，把腌制好的肉片肉皮朝下放在碗里面，再加入炒好的梅干菜，最后淋上刚刚腌制用的酱汁，开始蒸制才算告一段落。

    梅菜扣肉完成，接下来就只需要的蒸制完成就好了。

    呼！

    呼呼！！

    呼呼呼！

    也就在徐阳盖上盖子的那一刻，所有工作人员顿时泪流满面，如释重负。

    苍天啊，大地啊！

    做完了，终于尼玛做完了！

    再不做完，今天真特么要噶在这了！

    把这一幕看在眼里，徐阳也是哭笑不得。

    这事情，他也没办法，真要怪就只能怪系统。

    第三道菜，桂阳圆子。

    这道菜真正意义来说也不算新菜了，因为来之前就已经做过一次，而且还是和张婧琪那小馋猫单独一起吃的。

    所以徐阳做起来也很快，剁肉末，鸡蛋鸭蛋按比例打好放盆里，加适量面粉，搓肉丸，然后炸肉丸...

    一切有条不紊的进行着，唯一痛苦的还是所有的工作人员.....

    花了半小时，桂阳圆子出炉。

    徐阳又马不停蹄的开始做最后一道菜：郧阳三合汤。

    真正意义上来说，三合汤的制作需直径约为1米的大铁锅，锅中间圈着一只大砂罐。

    根据食谱介绍所，这个是为了隔开内外食物和汤的主要配料。

    也就是所谓的人走锅边，嗅见那扑鼻的浓香，看着绛红的卤牛肉，粗壮长嫩的葱白子，鲜红尖角的老辣椒，橙黄油泛的热汤汁，给人一种感觉:汤浓醇鲜，原料丰富。

    一碗由牛肉、鲜水饺、红薯粉制成的三合汤下肚，浑身暖和，具有解疲乏、治孝喘、疗风湿的食疗作用。

    原本以为厨具受限，徐阳想的是回剧组之后再做。

    ….

    但既然决定拿出来尝鲜，也就不管那么多了。

    厨房里面没有一米的大铁锅，但六角锅是可以随意变化大小的。

    挨不过有这么多工作人员眼睛一眨不眨的看着呢，所以徐阳只好放弃。

    干脆就将就着用，想着份量少一点，应该影响不大。

    于是开始动手

    这道菜刚好还要用到辣椒油，所以先用之前拿到的食谱做了一份香喷喷，油光发亮的辣椒油出来。

    第二步是腌制牛肉

    选用适量公黄牛肉，用白玉刀刷刷切成小块。

    六角锅洗干净上火，加入清水，大料桂皮，花椒，生姜片，小茴，香叶等等左料。

    大火烧开后改用小火熬30分钟，等到香味四溢的时候关火晾凉，打去料渣，再加适量硝盐溶化到里面，做成香料水。

    全部做完之后，拿一个干净的桶。

    往里面放一层牛肉后洒适量香料水，再撒上一层食盐，再放牛肉，再洒香料水，用这个方法把牛肉腌完。

    食谱里面同样有特殊标注，说的是最上面的一层要多撒些食盐，然后把桶口盖好，瞪48小时后就可以取出，用清水清洗干净。

    徐阳当然不可能等48小时，这一步是为了腌制入味。

    他这会还在拍摄呢，所以只能把腌制时间大大缩短。

    腌制的时间，徐阳又重新拿了一口大锅。

    锅中放一个瓦圈，瓦圈形状下大上小，用途是起到分隔作(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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