第61章 061

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公家地里都不是多上心，又赶上开春冰雹。

    徐霜在饭店甚至听去吃饭的人说，就下游的懒汉公社，那头的人都觉得是公家地，补种不补种的也没啥，毕竟不是自己的地，不是自己的粮，觉得早晚上面会拨粮食。所以干脆就躺平没补种。

    现在已经是个个都在家里躺，就等着上面发救济粮了。

    徐老太难受也是难受那些被老天辜负的农民，对于懒汉公社干的好事，她可没有半分心疼。

    「这些人算是废了，连庄稼地都敢糊弄，甭管丰年灾年，庄稼地一糊弄，那收成就得完蛋。我看啊，他们再这样搞下去，早晚是要饿死人。」

    这几年明明日子已经好过不少，那几年又是自然灾害，又是要勒紧裤腰带还老大哥的钱，大家都是苦日子。但现在明明就好多了啊，只要肯干，这两年少有再听说饿死人的事。

    可那边就能硬生生的作。

    徐老太收了自己的思绪，念念叨叨说起自家事：「那咱们就别等了，这几天就去把缝纫机抬回来，不然后头怕是县城要不太平。」

    人一饿，就啥事都能干出来。还是缩在家里好。

    徐霜一算时间，他说道：「那也差不离，我下个月初就去考试，咱们顺道去买缝纫机。一块办了。我再给师父送点东西，咱们后面俩月就不进城了。」

    徐霜的考试也提前了，做主提前的不是别人，就是陈东。

    陈东先是觉得粮食要波动，然后也不想赶到那风口浪尖上，反正这次考试就五个人，趁早办了也成。

    王樱听了一会儿，她问道：「师父当考官吗？这不得回避一下？别人再说你透题咋办？」

    徐霜：「考级的题本来就是那几样，透不透都没差。」

    厨师是看手艺的，尤其二级厨师证考的也都是基本功。根本就不用透。

    王樱：「都考什么啊？」

    徐霜：「切配，烹调，菜系，原料，二级就考这几个。」

    具体的话，徐霜解释道：「就比如切配，考的是配色，配形，配器。一般是出个凉菜题，自己拿材料切配，挑好颜色，形状要看刀工。烹调就是炒、熘、爆、蒸、烧、煮、烤这几样，随机抽，难一点就是熘肝尖或者是吊鸡片。菜系是自己准备好的一样菜系菜，最好是本地知名的那种。原料就是处理鸡鸭鹅，包括各种预处理，勾芡腌料，这也是一道菜。」

    王樱头一次听说厨师证是这么考的，十分稀奇：「等于是要你自己准备几道，还要现场考几道对吧？原来二级就这么难了啊。」

    听徐霜说的，这一样样的，一点都不轻松。

    本来王樱还以为二级厨师证好考呢，现在一看，根本就是非常难。

    徐霜：「还好吧，等到二级之后一级，那要求更多的，还要有自己的创新菜。」

    王樱眼珠子一转：「那这几天你在家总得试试这几样吧？」

    徐霜笑了：「那当然啊。」

    王樱举着筷子：「那我作为野生评委肯定要尝一尝喽！」

    屋子里几个人都笑起来。

    徐老太也帮腔：「你叫王樱给你评价一下也成，她那舌头可灵光。」

    相处久了，徐老太也知道王樱的嘴巴刁，但好在这丫头刁也不浪费粮食，不会说是做不好吃就不吃了，而是会跟徐霜平心静气说。霜小子也成的，每次还拿着小本子记。

    几个人正笑着，外面传来邮递员的声音。

    「徐霜！徐霜在家吗？有你的信！」
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