第二十四章、蘑菇

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    洞内五米往后，通道变得狭窄了，仅两米高，可容两人并排走入。

    然后是柳暗花明又一村，洞顶山泉涌下，流入地上的洼地，不过极浅，水洼里的水都不够清洗蔬菜，因此洗菜洗肉还是得去半公里那处水潭。

    这口山泉可供众人饮水。

    洞高八米有余，极为宽敞，但由于山泉，湿气重，并不能供人们在这里休息。

    否则，睡两个小时起来，就得一把鼻涕一把眼泪地爬着去医院挂吊瓶。

    叶照灵脚步一转，就朝左侧另一个洞口走去了。

    里头传出「滋滋」的声音这令她好奇不已。

    这第三个溶洞，还是跟记忆中的一样，非常干燥空旷，比第二个溶洞略小一点，比第一个溶洞略大一点，介于二者之间。

    橙黄的三个火堆引入眼帘，温暖也迫不及待地把人拥进了怀里。

    叶照灵点头，他们果然，烤肉还知道生火，也不算太憨。

    三个火堆中各有三块大小相同的石头，整整齐齐架着一面巨大的薄石板。

    这石板非常平坦，简直就像被人一刀切成这样似的。

    叶九正用树枝夹着一块白白的动物脂肪贴着石板来回刷，不一会儿，石板上就被刷上了一层滋滋的油脂。

    叶九旁边还有一块半人高的大青石，上面放着几摞儿大叶子，还有几个大的圆形藤条盘子。

    只见她麻利的从一块大青石上拿起一只盘子，夹起上面的肉片开始将肉片一块一块的整齐地摆放在石板上。

    火焰在石板下面慢慢的燃烧着。

    很快，一股肉类原汁原味的香味就飘散到了整个山洞。

    叶照灵发现，这火焰刚好合适，要想吃最嫩的烤肉，就不需要用太高的火焰。

    不大不小的火候就可以将肉烤出一种淡淡的肉香，让人闻着非常舒服。

    叶照灵拿起树枝筷子，帮忙翻动着石板上的嫩肉。

    这时，她嗅到了一股花椒的气味。

    就看见叶九从身后的藤条篮子里捏起一小枝缀着花椒的枝子。

    震惊了。

    叶照灵看着叶九一顿眼花缭乱的操作，几块肉烤好了，她拿起一片叶子把烤肉装好。

    然后就递给了叶照灵。

    叶九目光期待地看着她：「趁热吃。」

    叶照灵也没客气，接过来就开始大快朵颐：「好吃！」

    她对着叶九比了个大拇指。

    太牛了。

    本来以为今天就吃点生不生熟不熟的杂食垫肚子，没想到赶上了一顿大餐！

    叶九看着她，像是陷入了某种回忆：「以前我在家乡经常吃烤肉，这东西吃的多了，其实也没有什么感觉了，不过我们做的这些烤肉，真的别有一番滋味。」

    叶照灵继续彩虹屁：「真是没有想到你的手艺会这么好！这个烤肉真的绝绝子！我以前吃的烤肉跟这个根本没法比。」

    叶九摇了摇头：「我的手艺没有八姐好，这还是很久以前八姐教我的呢。」

    叶照灵瞬间又鼓起勇气想要学习这门手艺：「教我！教我！我也想自己做这么好吃的烤肉。」

    叶九非常慷慨，手里也同步示范起来：「嗯嗯，是这样的，八姐教我烤肉得先做蘸料，但我们这条件没法给烤肉弄蘸料，所以只能省去这个步骤。」

    「首先，需要在肉片上均匀地撒上少量的海盐，然后再将烤肉翻转过来。烤一小会儿，等盐分充分渗透进烤肉里，烤肉的两面变成微微变色或者变成焦黄色。

    「然后再倒上一些蜂蜜，最后将烤熟的肉片均匀的铺在盘子上。」

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