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第136章 村长看上孔薇琴了
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儿,听都没有听说过!
「村长大叔,那又是一种南方保存肉类的方法,首先把这些猪肉像这样分成条,用咸盐和调料给腌制起来,然后再挂在外边风干,再用炭火给熏制一下,等个一个月以后就可以吃了!」
孔薇琴对使忠厚再一次解释道。
「这么做那腊肉不坏吗?咸肉放一个月那还不得臭了?那玩意儿能好吃吗?」
使忠厚还是忧心忡忡的,这要是把这一头猪都弄成腊肉,再卖不出去可怎么办呀?
「村长大叔,人家南方人都是这么做的,肯定是不会坏掉的!咸肉风干以后本来就不容易坏的,再加上又用烟熏过,可以防虫防腐的,做好的腊肉先用锅给煮熟了,切出来的猪肉片都是晶莹剔透的,不管是直接吃,还是炒菜吃,那都是别有一番风味。」
孔薇琴自己说着说着都感觉想吃腊肉了,一咬满嘴飘香的,用腊肉做个咸饭也是非常的好吃。
使忠厚也是个比较热爱美食的人,被孔薇琴这么一说,也对腊肉产生了浓厚的兴趣。
他也想要尝一尝腊肉到底是个什么滋味,真的会像孔薇琴说的那么好吃吗?
「那就这么定了,这些猪肉都做成腊肉!那还要麻烦小琴姑娘,在这多加指导了。」
孔薇琴心想,这个事情终于是解决了,也没枉费她费了这么多的细胞。
「没问题,我肯定会把制作腊肉的步骤都写出来,按照步骤做就不会有啥问题!」
「小琴姑娘,这个事情真的太谢谢你了,今天给我解决了两个难题!以后有什么事情尽管来找我,我能办的肯定给你办了!」
使忠厚对孔薇琴打起了包票,他觉得孔薇琴真的是比老韩家的那一群人都抢百套。
这小脑瓜子,随便的转一转,事情都被解决了,要说办事情还得是年轻人!
他家的死儿子,怎么就没有孔薇琴这么灵光的脑瓜子。
这要是让孔薇琴做他家的儿媳妇,生出来的孙子肯定会很聪明。
使忠厚心里有了盘算,他一定要想办法把孔薇琴变成他的儿媳妇。
哎,孔薇琴此时要是知道,使忠厚心里有这种想法,她的鼻子都给气歪了!
孔薇琴解决完了村里这些破事之后,赶紧的回了家,她娘还等着她和馅包饺子那。
「小妹你可回来了!我看见你去找村长去了,村里变猪肉有毒的事情,是不是你出的主意啊?」
孔薇琴大半夜被使耀祖给送回来的时候,他可是看见过买回来的那头大肥猪的,那大肥猪活蹦乱跳的,根本就没有中过耗子药毒。
中过老鼠药的动物,一个个都蔫头大脑的,有的可能药量达不到致死的程度,那也是嘴流口水,站不稳当,一看那就是中毒了。
使耀祖又不是个傻子,怎么可能会分辨不出来,买的猪到底有没有中耗子药的毒。
这也就是那些村民都没有看到,买回来的大肥猪到底是个什么样的状态,才会相信猪肉是中过耗子药毒的。
「二哥,我这不也是为了咱们家吗?要不然我们去掺和处理那些破事儿去!」孔薇琴一边回答韩玉风的话,一边把院门给关上了。
「娘都担心死了,小妹,你说去河边找奶奶,还有大哥三弟的,怎么就拐到了晒谷场那边去了呢?娘都担心你是不是捞鱼掉河里去了,还没回来。」
「我这不是看那边分猪肉闹起来了,才去看看热闹的吗!奶奶他们回来了吗?」孔薇琴往屋里张望,想要看看奶奶他们会来了没有。
「会来了,我去把奶奶他们给找回来的!今天他们兴致可不高啊,在那等了半天,也没等上来一条鱼往岸上蹦,都气的回房间(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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