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第2041章 多了几分色彩
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赵爱民站在厨房里,看着眼前的猪蹄,心里却忽然一沉。原本安静下来的心情,在易中海的出现后再次被搅乱。他下意识地拿起烤盘,手指微微发抖,连带着那股烤肉的香气都变得有些沉闷。
难道他真的对这些琐事产生了依赖?还是说,自已在逃避一些重要的事情?
他突然觉得,自已做的这道菜,不仅仅是为了吃,而是为了让自已暂时停下思考,让这些人际关系的复杂感受被烤得焦香、散去。
「你什么时候开始这么喜欢烤猪蹄了?」易中海的话又响起,带着一丝玩味,仿佛看透了赵爱民的心思。
赵爱民无力地笑了笑:「有时候,做点自已喜欢的事情,心里能稍微舒服些。」
易中海点点头,「我能理解,有些时候,的确需要一点点安慰。」
「爱民,今天又烤猪蹄吗?」秦淮茹从自家门口探出头,笑着问道。她那张平日里温文尔雅的脸上,挂着一丝期待。
「今天可得尝尝新做法,」赵爱民揉了揉手,拿着一块刚腌制好的猪蹄走到院子中央的炭火旁,「我准备试试加点八角和干辣椒,味道会更有层次。」
秦淮茹笑了笑,走了过来,手里拿着一篮子刚从集市上买来的新鲜蔬菜。「要是好吃的话,记得留点给我。」
「不用担心,吃多了你也消化不了。」赵爱民一边调节着炭火,一边开玩笑道。
「你就爱贫嘴。」秦淮茹白了他一眼,放下篮子坐在了石凳上。赵爱民虽然话多,但总能把人逗得笑出声来。她也早已习惯了这个傻乎乎的邻居,总觉得他比大多数人都要真诚。
赵爱民将猪蹄放在铁架上,开始轻轻翻动,时不时抹上一层秘制的调料。烤制过程中,空气中弥漫开了浓郁的香味,既有八角的清香,又有辣椒的热辣,仿佛能刺激所有的味蕾。赵爱民看着火光跳跃,脸上也露出了满足的笑容。这是他最喜欢的时刻,仿佛整个世界都静止了,只剩下这炭火和猪蹄。
「你知道吗?」秦淮茹突然开口,「每次闻到你烤猪蹄的味道,我就觉得四合院的生活变得更有滋味了。」
「是吗?」赵爱民有些惊讶,原本以为不过是邻里之间的互相招呼,却没想到自已做的烤猪蹄能给人带来这样一种感觉。
「对呀,四合院里的日子简单,平静,有点小麻烦,但有你做的东西吃,生活就不那么单调了。」秦淮茹笑了笑,「每次你的猪蹄烤出来,大家都能聚在一起,聊天,喝酒,这种日子,谁不喜欢呢?」
赵爱民沉默了一下,心里微微一动。他从未想过自已的手艺会被这么看重,这种看似平凡的生活,也许真有它独特的味道。
就在这时,邻居们陆陆续续地从各自的院子里走了出来。阎解成拿着一瓶酒,刘海中则提着一篮子花生,贾东旭则背着一根拐杖,缓步走到院子里。
「爱民,今天又烤猪蹄?」刘海中笑着打招呼,「我已经迫不及待了!」
「我说了今天的猪蹄有新花样,记得多吃点。」赵爱民笑着回应。
大家纷纷围坐在一起,火光跳跃,空气中弥漫着食物的香气,而那份温暖与熟悉的感觉,也在这个小小的四合院里悄悄蔓延开来。
「爱民,这次你都放了些什么?」贾东旭一边剥着花生,一边忍不住问道。
「八角、干辣椒、还有些其他的香料。你们喜欢吃重口味的吗?」赵爱民一边翻动着猪蹄,一边回答道。
「重口味好,咱们不吃那个清淡的东西,来点过瘾的。」阎解成笑了笑,「有时候,还是得重口味点,才有味。」
四合院的日常,总是这样简单而温馨。赵爱民做的烤猪蹄,成了大家每天都在期待的小确幸。无(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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