第154章 爱民：媳妇，一个馒头二分

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    就是有点自私。

    再怎么说也是在那种家庭里长大的。

    他爹从小就言传身教的。

    不自私就奇怪了。

    总体来说还可以。

    比刘光天，刘光福也有出息。

    「这点儿他可没夸张。」

    「他绝对是老刘家最好的。」

    听他这么一说。

    王琳就明白了。

    从小在手里捧着养大的。

    跟那两个挨鞭子长大的肯定不一样啊。

    「咱俩不说别人了。」

    「今天准备干点儿什么呀？」

    现在才刚过十二点。

    天还长着呢。

    不找点事情干怎么打发时间呀。

    让他这么一提醒。

    王琳拍了拍脑门。

    「你不说我都差点忘记了。」

    「家里面得蒸馒头了。」

    赵爱民瞬间傻眼了。

    媳妇儿，我说的是那个意思吗？

    馒头外面有卖的。

    一个两分钱。

    二两的粮票。

    可你要是买多了。

    肯定有点缺。

    毕竟谁也不能保证这一个馒头就有二两呀。

    所以还是自己在家里蒸比较划算。

    还有就是外面卖的是基本上都是杂粮馒头。

    白面馒头刚出摊就抢光了。

    有的时候连着好几个星期都未必有。

    毕竟物资紧缺。

    能吃饱就不错了。

    还有有什么好挑的。

    老酵子。

    上次蒸馒头的时候。

    留下来的发面。

    揉成团放成干。

    等下次要用的时候。

    拿出来跟面粉揉到一起。

    放发酵。

    这样才能蒸馒头。

    把发酵好的面拿出来。

    在案板上揉搓。

    把里面的气泡都给排出来。

    完事再拉成婴儿手腕粗细的长条。

    拳头大小的。

    一个个揪下来。

    揉捏一下。

    用手揉圆了。

    完事放进锅里。

    开蒸。

    一锅至少要蒸半小时。

    关火。

    再闷上个三五分钟。

    掀开锅盖。

    热气腾腾的。

    带着点金黄的馒头就出锅了。

    「尝尝。

    拿了一个冒热气的馒头。

    俩手来回颠着。

    送到赵爱民手里。

    咬上一口。

    软和的不得了。

    还有点甜甜的口感。

    「媳妇，这问什么不酸呢？」

    正在和面的赵爱民眼睛都亮了。

    因为发酵的面带着碱味。

    所以这时候的馒头都有点酸。

    虽然说不严重。

    但也能吃的出来。

    那味盖都盖不住。

    可是王琳蒸的这馒头。

    那是一点的碱味儿都没有。

    奇怪！

    看他一脸的惊讶。

    王琳那叫一个得意。

    「好吃吧，这可是我娘教我的。」

    想要蒸出来的馒头不酸。

    关键就在这酵子和(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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