第72章 好香的荷叶鸡

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    「嗯」付云清想了想「鸡肉的做法真的有很多。焖烤煎炸都可以。比如有白斩鸡，大盘鸡，手撕鸡，黄姜鸡，盐焗鸡，口水鸡……」

    听得在座的人都目瞪口呆「这鸡肉竟有如此多的做法！」

    「是的，不过现在这样的季节，最适合的应该是荷叶鸡。」付云清看着东方彻「王爷府里就有很多荷叶，只是太远了，要不然清儿现在就可以做给你们吃？」

    这段时间，东风彻为了帮自己，忙前忙后的，一直没有机会好好的谢谢他。还想着忙完这几天好好的做几道菜，请他吃饭呢。

    「不用去王府，玄武大街尽头左拐有一片湖，那就有荷叶，现在就命人去取可以吗？」东方奕迫不及待的想要尝一尝荷叶鸡的滋味。

    「清儿现在就要亲自下厨吗？会不会太累？」东方彻有些舍不得。

    「不累，况且清儿现在确实想吃荷叶鸡。」付云清转头问「四皇子，可否借厨房一用？」

    东方彻冷声东方奕说「带路。」可一转头便是和颜悦色「走，清儿，本王陪你去。」

    太子和东方奕对视了一眼，皇叔是学过变脸吗？怎么翻脸比翻书还快？

    来到厨房，付云清让厨子把鸡肉斩成块，加入盐、酒、姜等调料腌制入味。让东方彻用身体帮忙挡住，偷偷从空间超市里拿了一瓶蚝油和一瓶胡椒粉，加入鸡肉后又马上放到保鲜仓库里。

    这时，荷叶送来了。「荷叶清洗干净，放到烧开的水里烫一下，再交给我。」付云清边说边往鸡肉里加了两滴香油。

    荷叶处理好好。付云清拿过来。把鸡肉码在荷叶里，小心翼翼的包好。翻过来又在多包了一层荷叶。把整个荷叶包放在盘子上，交给厨子「上锅蒸，大概一刻钟再加上半刻就行。」

    唉！古代没有钟表就是麻烦。时间按一盏茶，一刻钟，一柱香，一个时辰来算。无法精确到分钟，真是不知道该怎么表达。

    看到桌上有一碗晒干的虾仁，付云清拿了半个冬瓜，切成大丁。再把干虾仁剁成小粒，取一个鸡蛋打到碗里，依次加入调味料，再把蛋液和虾仁粒混合。最后把虾仁蛋液倒在冬瓜上。

    「把这盘也拿去一起蒸。」付云清把装好的虾仁冬瓜交给厨子。「弄好了，我们回去吧。」

    回到包间，四人一边吃一边聊。敲门声响起，上菜了。

    付云清轻轻的把荷叶扒开，顿时香气沁鼻。鸡肉本身的香味夹杂着荷叶的清香，让东方奕坐不住了「好香啊！」

    付云清夹起了鸡腿再往上的那一节直骨放到东方彻碗里「王爷，赶紧尝尝，整只鸡就这一口最好吃了。」

    东方彻闻言，赶紧夹起另一块一样的给付云清「好，一起吃。」

    另外两位可不管了那么多，夹起一块就往嘴里塞。鸡肉嫩滑爽口，还带着荷叶的清香。多余的油脂都被荷叶给吸收了，吃起来是肥而不腻。

    「滋味甚好，相比起来刚才那一盘就是垃圾，不能入口。」东方彻依然保持优雅的吃相。Z.br>

    「付小姐，你做的这荷叶鸡太好吃了。能不能教教我？这可以成为春风楼的招牌菜了。」东方奕嘴里还嚼着鸡肉，口齿不清的问。

    「清儿忙着呢，没空教你。」东方彻直接拒绝，没得商量。

    「大家再赶紧尝尝这道虾仁冬瓜，夏天多吃冬瓜挺好的。」付云清几个人只顾着吃鸡肉，催促他们尝尝另一道菜。

    「这道菜也好吃，冬瓜完全吸收了虾仁的鲜味，从来不知道这两样东西放在一起能那么好吃。」东方奕吃得完全不顾形象了，心里却在盘算着，要如何才能绕过皇叔向付小姐讨要菜谱。
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