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第378章 出乎意料的鲜味
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镜头给了雪顶三文鱼各个角度无死角的拍摄,将它的美学渲染得淋漓尽致。
主持人肯定也不可能要将这么精致的一道鲜吃三文鱼的菜给忽略掉,这还是自己国家的选手呢,她可不能屁股坐歪。
尽管,旁边的那个华国队伍做的菜,更让她兴趣浓厚。
不过,还是先把眼下的工作完成吧!
她举着话筒,扭着纤细的腿就走了过去。
「您好,先生,能具体说一下您这道菜的创意和初衷吗?」
她这个问题,也是评委们很想知道的。
毕竟,今天的考题有「冬天」这个元素在。
高桥轻轻咳嗽了一声,显然是被李飞那边熬制的火锅底料给呛到了。
他收拾了心情,将雪顶三文鱼露出全貌。
「这个创意,是在我刚才注视着身后的富士山,突然想到的。」
「作为我们霓虹的神圣守护山,富士山无疑是静冈县乃至霓虹国最大的神。因此,它的圣光就像山顶的三文鱼一般,美丽又让人向往。」
「所以,我才想到,以三文鱼为主题,将它融入这道菜里面。再加上,咱们的主题为「冬季」,而富士山顶,也有终年不化的积雪。」
「只不过,大家不要怪罪我用了富士山上好的寓意就好。」
高桥做完说明,谦虚地鞠了一躬,做足了姿态。
他这行为,获得评委们满满的认可。
话音还没落下,就有人带头鼓掌。
「高桥先生果然是有才之人,不仅厨艺好,就连艺术细胞都如此丰富。」
「我们怎么会怪罪您呢!伟大的厨师艺术家将我们伟大的富士山的光辉发扬光大,你们都很伟大!」
「……」
只有龟田和他的上司夏日没有说话,只是微笑着淡淡地鼓了鼓掌。
毕竟也是自家人,怎么说哦也不能拆台。
不过,这个高桥怎么回事,这个三文鱼都已经做成这样的鲜吃形式,做的时候也不注意低温处理,鱼肉都失去了它最鲜美的味道。
再就是,既然已经不太新鲜了,不抓紧让评委试吃,还在这口若悬河地说着,简直是暴殄天物。
经常在海上和海鲜打交道的夏日等人,对三文鱼的鲜度保持着最敏锐的嗅觉。
就他的理解,这个三文鱼绝对是上好佳品。
不过嘛,现在已经错过了最佳品尝时机。
而且,处理的时候,这货竟然在常温环境下处理……
夏日不想再想了,他怕再想下去,会气得对高桥破口大骂。
见大家还要接着恭维,他稍微有些不耐,便冷冷地道:
「三文鱼的鲜度要趁快吃,大家要是不介意的话,我就先吃了!」
这么大个盘子就装一盘,为了制造出宏大的视觉效果,连评委的试吃方便与否,都不考虑了。
高桥一听他说,忙不迭地继续鞠躬:
「对不起,对不起,我刚才卖弄了,请大家尽快试吃,否则,三文鱼的鲜度就要过去了!」
听到夏日评委不善的话,高桥仍然一副自信满满的表情,这倒让夏日有些诧异。
难道,这道菜还有他的玄机在里面?
算了,不想了,赶紧试吃就知道了!
「那我就开动了!」
夏日说完,拿起了身旁的筷子。
夹起一片三文鱼,刚要往嘴里放,就被高桥制止:qs
「夏日评委,稍微打断一下您。我做的这个三文鱼鲜吃,不是普通的吃法。您要这样——」
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