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第111章 涮火锅
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门口年纪大的婶子摸了下鼻子,目光忍不住看过去,这味道香得也太离谱了吧?
这食材是她们看到的那些食材吗?
野菌菇她们也不是没做过,也没见这么香啊?煮熟了明明都寡淡无味。
唐昭昭却两耳不闻窗外事,数着时间,看着一旁的锅子里烘的大米饭。
等羊杂好了,那米饭也差不多好了。
待锅盖打开,那股香而不膻的味道就犹如沸腾的雨息一般瞬间蔓延开来,顺风吹到了整个寨子里!
蛮大和朱聪正往这走,想看看午饭做得怎么样了,一闻到香味不由对视了一眼,加快脚步奔向厨房,扒拉开门口的婆娘,探头道:「什么?是什么好吃的?!」
唐昭昭正想办法该怎么把锅端出去,这两人来得正好。
可还没等唐昭昭出声,那胭脂先不屑地道:「就一个羊下水一个素汤!」
羊下水?还素汤?
羊下水不是腥膻的吗?素汤哪有香味?
蛮大吃惊道:「不会吧?」
「就是你俩说她做饭好吃的吧,」胭脂满脸嘲讽,「她就给我们吃这种玩意儿,回头看大当家怎么骂你。」
蛮大、朱聪面面相觑,都有些犹豫,但是那锅里的味道确实是香,他们哪里吃过这么香的东西?
「东西好不好吃,还要吃过才知道。」唐昭昭看向两人,温和地笑了笑,「劳烦两位兄弟在外面架两个土灶,一个放清汤锅,一个放羊杂锅。架好就可以开吃了。」
胭脂「哈」的一声,「吃什么吃?就吃羊下水?」
「两锅汤有什么好吃的?喝西北风还差不多。」
「就是……」
几个婆娘觉得她装模作样,可谁知一转头,蛮大跟朱聪却非常听唐昭昭的话,已经开始垒灶了。
妇人们顿时恨铁不成钢地瞪了他们一眼。
锅端出去,两边架上条凳,山寨里的人都围了过来,却没怎么靠近。
「听胭脂说这煮的是羊下水?」
「不会吧,我闻着挺香啊。」
「估摸着是放了好些香料把那味儿给盖了吧?你不记得上次从前咱们也是大料八角一起下,最后吃起来那膻味……」
别说吃,就想一想也是往事不堪回首。
唐昭昭可不管他们,她眼睛放光,等火重新点上,两个锅慢慢沸腾起来,便立刻把洗干净的水芹涮到辣锅里,又夹了几块软和的羊肚,放到饭上,迫不及待地先试味道。
这羊杂炖得正是时候,此刻香滑软烂,混着花椒的麻与辣椒的刺激,还带着一股奶味,看来这羊八成是肉质鲜美细腻的羊羔!
入口开胃,唐昭昭喉头一动,自己都被自己馋哭了,她可也好久没吃到羊杂了!
这味道一瞬入了胃袋肚皮,唐昭昭几乎是下意识地吸了下鼻子,倒是希望大家都嫌弃点,省得和她抢。
那厢,大当家也听说饭菜做好了,跟着带人出来。
老远就闻到好香的味道,他瞬间感觉口水淹得腮帮子都酸了。
待到走近了,看到两个大锅正在外面咕噜噜的沸着,而唐昭昭正把一边的野菜往锅里烫,没烫两下又捞出来吃。
「这是什么东西?边烧边吃?」他睁大了眼睛。
「这叫涮火锅。」唐昭昭见人到的差不多了,舀了一勺鲜辣的卤子浇在自己的饭上,又赶快夹了两块羊杂,这才退了开来。
蛮大、朱聪见状,也赶紧端起了碗跃跃欲试。他们可尝过小娘子的手艺,所以信她的很。
名字没听过也没关系,羊下水他们也认了!
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