第29章 晚上安排蹄花

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    衡巧将王大一顿暴揍，眼看着他鼻青眼肿后，朝地上呸了一口：「王八蛋，跟老娘斗，揍死你丫的！」

    她拉开门，大摇大摆出来，就地一滚，弄得满身满脸都是灰尘泥土，然后骑车跑到乡政府派出所，控告王大对她图谋不轨。

    王大一会便被抓了过来，面对衡巧的控告，他百口莫辩。

    衡巧发挥演技，指着他眼泪涕零：「这个混蛋，若不是我每天干农活，有点儿力气反抗，就被他糟蹋了！」

    民警一边做记录，一边看王大赖子的样子，女民警忍不住笑了。

    「该揍！」她瞪一眼他。

    王大被收监，衡巧在女民警的安慰下洗了脸，拍干净身上的灰，从派出所出来。快中午了，她加快速度往陆家冲，一大家子还等着她回去做牛腩呢。

    回去后，刘玉梅和七叔七婶都还在老房子那边干活，两个妹妹坐在台阶上，陆宇在教她们认字。

    衡巧她直奔厨房，陆宇放下手里的书，进来蹲在灶间烧火。

    陆宇看着衡巧切菜配菜很熟练，诧异问她：「巧妹，你真能干，怎么啥都会！」

    衡巧一边给牛腩绰水，一边笑眯眯回答：「天天干活，啥活都学点呗。」

    陆宇笑着夸道：「真不错，以后我到城里帮你留意一下，或许能去什么餐馆找个工作，或者将来去城里开个店铺。」

    衡巧随口答应：「那好啊！你一定要记得哦！」

    其实她并不想外出打工，也不想去城里。

    她发现陆宇是个外冷内热的人，和他不熟悉的时候，他冷冷清清的，若是熟悉了，他其实挺和善，话也多起来了。

    而且她还发现，他对待坏人还挺腹黑的。

    刘玉梅上午已经按照她教的方法焖烂牛腩了。她把锅烧红，放了适量的油入锅，放入蒜瓣、姜片、干红椒爆香，入八角、桂皮、香叶，花椒，干辣子加牛腩翻炒，一边加入些白酒去腥，再加老抽一勺，加少许白糖翻炒，直至牛腩上色均匀，加水没过牛肉，煮开后转入砂锅煲中，加盖，转小火炖入味。

    「好香啊！」陆宇深吸一口气。

    这人真是三百六十度无死角的好看。衡巧偷瞄他，有点想入非非。

    趁着牛腩还在入味，衡巧炒了个蔬菜，用擂钵做了个擂辣椒皮蛋。猪脚她也砍了，放在砂锅煲汤，晚上可以喝鲜汤，还可以做个红烧蹄花。

    「你尝尝牛腩。」她喊陆宇尝尝牛腩的味道。

    「哎，」陆宇拿筷子夹了一小块送入嘴里，连连点头，「可以了，入味了，也焖烂了。」

    衡巧把砂锅里的牛腩倒入铁锅，待汤汁收了，红烧土豆牛腩起锅，浓香四溢，她抓了把芫荽撒上，更添风味。

    七叔七婶和刘玉梅回家了，大家洗手进屋，准备午饭。

    牛腩不老不嫩，筋道恰到好处，咸淡也合适，更绝的是土豆，入了牛腩的味道，又香又绵软。陆七叔对衡巧的手艺赞不绝口，他惊诧说：「巧妹，平时看你不声不响的，只知道在地里干活，没想到厨艺这么好。」

    陆宇说：「我也这么说呢，总觉得她是个练家子。」
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