第749章 参观两家餐馆（第一更）

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你们付钱。」

    大家纷纷笑了起来。

    林瑞峰开口问：「师，我们什么时候开业呢？」

    冯一帆笑着说：「开业不用着，后厨的一些东西还没有安装完，另外还有一些布置也需要我们自己动，最重要的，我们的菜单还没有最后确，那可是一家餐馆最重要的东西。」

    石家慧认真考虑了一下说：「我看，先把后厨里的东西安装到，这样我们可以在后厨里开始研究菜，去填充我们的菜单。」

    冯一帆微笑说：「大师姐这个安排很，回头我就联系人来安装。」

    林瑞峰又开口问：「师，那我们的菜单，还要保留炒饭和面条吗？」

    冯一帆点头：「自然是要保留，看到那边一排座位没有？将来我们可以让一些赶着吃饭的食，在那边坐上一，可以只点炒饭和面，那两样可是我们苏记的特色呢。」

    大家也都赞同这样安排。

    陈寿林说：「确实要保，炒饭和面，尤其是面条的各色浇，那可是别的地方很难吃到那么齐，所以苏记可不能丢了那个特色。」

    今天也过来参观的刘婉华也说：「可不，还有最具特色的狮子，也不能没有。」

    听到这，冯一帆微笑说：「刘姨您放，狮子头肯定会有，而且我们会推出以狮子头为主的四季，四季四种狮子头作为主，辅以四季菜肴进行搭，可算是我们苏记的经典。」

    刘婉华点头：「四季四，一帆你的那份菜单还是让人期待的。」

    四季四，冯一帆已经差不多拟定好菜，全都是以当季时令为，主角自然是四季狮子，配角除了当季时令果，还会有一些非常适合季节吃的肉，并且搭配上四季不同苏造汤烹调。

    可以，真正体现出四季四味的独特出来。

    苏若曦此时突然说：「对，还有一个很重要的东西。」

    大家一起看向苏若，都有些想知道是什么？….

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    苏若曦说：「还有我们的餐具，既然有了四季四，那么我们的餐，是不是也应该四季不同？还有其他一些菜品所用的盛放器，也都需要进行搭，这一切可能都需要单独采购。」

    冯一帆点头：「，这个确实需要单独进行采购才行。」

    大家也都认同这一，配套餐具确实非常重要。

    刘婉华开口说：「如果你们需要批量采，或者是需要定制的，我可以给你们介绍一个，他如今在瓷都有一家自己的工，专门烧制各类瓷，你们可以联系一，把你们要求告诉他。」

    苏若曦立刻说：「真的吗？谢谢刘姨。」

    刘婉华微笑回应：「不用客，只要能帮上你们就好。」

    一群人参观完了苏，又到隔壁去看了看。

    和苏记的古典与现代交融装修比，隔壁这家即将由凯瑟琳、汉斯和汤姆经营的餐，则是完全西式的装修。

    不过大家看了之，纷纷觉得这么一间餐馆是不是小了点？

    这里原本是杨志刚的烤肉，所以本来地方就不算是很大。

    当初因为杨志刚经营的是烤，店内是不需要后厨，所以那时候看起来地方也确实还算是够用。

    但如今改成了餐，尽管后厨是全开放，但依旧还是要占掉不少地方。

    所以整个餐馆内部看起来显得有些狭小。

    刘婉华首先提出观点：「这里是不是地方小了点？这也摆不了几张桌子啊？而且如果是有很多人一起的，这里可能都坐不下吧？」

    冯一帆笑着解释：「刘，西式餐厅就是这种风格。」

    刘婉华还是有些奇怪：「这种风格？」

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