第725章 亲自再做一遍（第一更）

精华书阁 www.jhsssd.com，最快更新硬核厨爸最新章节！

走，反正都吃完啦。」

    「我们小声一点呢。」

    众人便起，冯一帆去结账的时，本来餐厅不想收，但冯一帆还是坚持把食材的费用出了。

    冯一帆他们离开餐，乘坐电梯回到楼上房间的时候。

    在餐厅后厨，沃尔什和于泉正在进行菜品试做。

    两人是完全按照之前冯一帆全部做，重新又做了一遍两道菜。

    做出来，也让后厨里厨师们一起帮忙品尝。

    品味了一，后厨里大家都比较沉默。

    沃尔什开口说：「有什么就说什，不要藏着掖，看一看我和你们主厨还原出来的味，是不是符合你们大家的预期？」

    又是一阵沉，后厨里的一个年轻厨子大胆开口。

    「总，主，我们没有尝过冯大厨所做菜品滋，所以我们也没有办法准确给出判，但是您二位所做的这两道，都有着一些瑕，其中石斑鱼感觉稍稍有些，汁水保持的不，还有龙虾也感觉煮的有些老了。」

    沃尔什和于泉相视一，其实两人吃的时，也已经发现了这个问题。

    石斑鱼肉煎制过，确实是让两人吃着觉得汁水不够充足了。….

    本章未，请点击下一页继续

    而龙虾明显就更老，感觉丧失掉那种鲜嫩多汁和Q弹的口感。

    沃尔什说：「看起，我们可能还需要摸索很，或者还需要请教一下冯大，否则我们两个人不能够完全掌握。」

    而此，大胆站出来的年轻厨子说：「总，主，我当时看，冯大厨煎鱼的时，并没有完全煎，而是好像放在了一遍晾了一段时，在那段时间，他进行了酱汁制，然后便把鱼肉直接摆盘了。」

    听到年轻厨子这番，沃尔什和于泉陷入沉，两人认真思考了许久。

    沃尔什突然说：「我明白，冯大厨是先用小火把鱼皮煎到酥，然后大火对鱼表面进行煎制锁住鱼肉内部汁，然后放在一，用大火煎制后的余，慢慢让内部鱼肉自己熟化。」

    于泉也马上明白过来：「不，龙虾实际也是同样道理。」

    在两个人想通的时，后厨里响起一阵拍手，众人扭头看到冯一帆竟然又回来了。

    「没想，你们还真的研究出来，你们这餐厅后厨，还有这么一位观察非常仔细的年轻厨子，于泉主，这可是你的宝贝啊。」

    于泉赶紧把年轻厨子招到身，有点不好意思介绍说：「冯大，这个是我的侄，才来这边学厨半年。」

    年轻厨子赶紧向冯一帆说：「冯大厨您，我叫于超。」

    冯一帆主动伸出手说：「你，你的观察很仔细。」

    于超和冯一帆握了，脸上满是。

    而冯一，接着便换上厨师，走到灶台前说：「这样，我再演示一，顺便跟你们说一说其中的一些细，我想两位总厨和主厨都，应该能够看得明，如果还有什么不明，我还有一周才，你们可以随时问我。」

    听到这，让沃尔什有些惊讶：「冯大，我们还没有最后确认购买您的授权。」

    冯一帆微笑回应：「不过是两道菜而，不用这么紧张好，何况你们是觉，我不做这两道，我的餐馆就经营不下去吗？」

    这么一句，说得沃尔什和于，以及后厨里所有厨子都有些惊讶。

    随，沃尔什明，是他的格局太小了。

    两道菜创造确实是花费冯一帆的心，但身为一个厨，应该是更喜欢菜品可以传播更，让更多人品味到菜品。

    而不是要固守自己独创菜，只在自己的餐馆里才做。

    冯一帆准备的时，又说：「不，我还是希望各位厨行同，可以凭借自己的努，去创新出你们各(本章未完，请点击下一页继续阅读)
紧急通知：精华书阁启用新地址-www.jhsssd.com，请重新收藏书签！
为您提供大神旁墨的《硬核厨爸》最快更新，为了您下次还能查看到本书的最快更新，请务必保存好书签！

第725章 亲自再做一遍（第一更）免费阅读.https://www.jhsssd.com