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第187章 压炸茶油
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我们一起查找问题,争取下一次能做到更好。」
「不然啊,你奶奶都要心疼死了。」
李氏被她气笑,嗔道:「那么多油,娘不相信你一点感觉都没有。」
「有啊,但这些是我们自己要吃的东西,肯定要弄到最好。」
既然做了,那就尽量做得更好。
她空间里还有很多茶籽,不怕浪费。
如果今年做不出来,大不了明年又往其余的地方去找找,还有没有茶籽园便是。
「罢了,娘也不懂,就陪着你胡来吧。」李氏也不懂那些好坏,既然方竹那样说了,她只好妥协。
「……」方竹很想解释说自己不是胡来,但最后也没有解释。
她还能说什么?
饭后,婆孙三人又开始新一轮的工行,灵儿仍然做笔记,对比着与上一次的不同。
方丈竹与李氏两人工作。
第五天,一股浓郁的香味便在山顶上缭绕了。
「哇,好香!」灵儿惊喜地叫道:「娘,奶奶,是不是比上次要香多了?」
「对,香多了。」李氏笑眯了眼,随后又小心谨慎地看着方竹。
这么香的油,可别最后又被倒了,那她可要几天吃不下饭了。
方竹的脸上也满是笑容,这次的香味,比起上次更纯得多。
将油过滤出来后,这次她没有再急着去评判了,而是先放一边去冷却两天。
这两天,李氏一颗心都揪了起来,更多的时候都是守在油边,似乎是怕自己一个转眼,方竹又把油倒了一般。
方竹看得哭笑不得,但却没有说什么。
她只是想起来了,前世在乡下的时候,刚压炸出来的花生油,色泽也是偏深色得多,总要先放两天,等沉淀后会更好。
她与灵儿两人就着笔记比对着,她自己又将脑海里的步骤仔细比对,发现差不离了。
放下笔记,她走向茶油那里。
「竹,竹,你怎么来了?」看到她来,李氏像护食的母鸡一样护在油前,紧张地看着她。
「娘,我就是想看看,不然下一批没法开展啊。」方竹好笑地看着她的动作。
李氏给她的印象,那是只要她说了,她就必然会听,会照做的那种,将她宠得无法无天的那种。
但现在她才发现,原来在某些事情上,她也被抛向一边了。
「当真?」李氏打量着她的脸色,见她眼底都是笑意的时候,自己也有些不好意思了。
「竹,娘就是觉得,这些油这么香,肯定能吃的。」
方竹笑笑,招呼灵儿来一起研究油的色泽。
经过两天的沉淀,油已经退去了深澄,变成黄色,带了些透亮。
(本章完)
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