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第一百一十七章 火爆的烧烤
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呼啦呼啦……
木匠坊里木屑纷飞,沈弦掩口遮鼻站在不远处,看着木匠师傅锯木刨木。
虽然沈弦定制的工具很奇怪,像是个炉子,上下还有连个小口,而且各种掏空的木管不计其树,但是木匠看过图纸之后,很快便上手做了起来。
用了小半个时辰,木匠师傅打了个样,憨厚的笑着问道:「姑娘,你看看这样行不行。」
沈弦仔细检查一番,满意的点头道:「师傅,就是这样,你就按照这个继续做吧。」
木匠师傅难得接到这种大单子,此刻喜笑颜开,「得嘞,那这单子就算是定下了,一共五两的加工费,定金一两,东西后天交付。」
沈弦一听加工费要五两,心里一阵肉痛,果然各个时代都饿不死手艺人。
摸了摸荷包,沈弦取出最后的一两银子,从现在开始,她和赵舜剿匪赚的赏钱已经霍霍完了。
签字画押取了凭证,沈弦离开木匠坊。
「两天时间,四两银子。」
沈弦一阵头大,看来要赶紧把牛雨的烧烤摊支棱起来,不然她又要上小石山碰运气了。
一上午时间就这么悄然过去,等到沈弦回家的时候,牛家兄妹已经等在家门口。
沈弦抱歉一笑,赶紧开了门,「久等了吧,我刚刚出去准备东西去了。」
「没有,我们也刚到。」牛雨笑嘻嘻的跟着沈弦进了厨房,摩拳擦掌的准备学习。
烧烤,首先需要一副一张宽,六尺长的铁盒子,里面撒上木炭,然后用铁网隔开。
做好基础的工作,沈弦将贴往上刷了一层油,然后将肉串放在上面炽烤。
「记住了,烧烤呢讲究一个火候,一定要勤翻动,不然一侧都烤焦了,一侧还没有熟,那就不好吃了。」
牛雨看着沈弦手腕一抖,将手里的铁签翻动的跟水花似的,心里直呼厉害。
沈弦见她眼神里满是崇拜,心里一股自豪感油然而生,想当年她野炊的时候看别人也是这个心态。
清了清嗓子,她如同教书先生一般,认真教导道:「烤只是基础,这烧烤料才是重中之重,没有好的烧烤料,烧烤就没有灵魂。」
油一刷,烧烤料一撒,顿时香味便出来了。
牛雷看了半天,最后还是忍不住吞了吞口水。
只听见附近的院子里一阵吆喝,有人高喊道:「谁家天天做饭这么香,还让不让人活了,我这酸辣白菜都吃不下去了!」
牛家兄妹相视一笑,眼神越发坚定,这烧烤摊子一定能赚大钱!
经过一下午的学习,沈弦和兄妹两人已经有点吃撑了,牛雨已经学的有模样样,牛雷稍微笨一点,只能打打下手。
「差不多了,咱们今天就出摊试试水吧。」沈弦吃完最后一块炭烤五花肉说道。
牛雨迟疑了一下说道:「沈姐姐,会不会太着急了点,我感觉我还没那么熟练。」
沈弦一脸惆怅,耷拉着小脸说道:「没办法,缺钱啊,这两天我先帮着你一起烤肉,你就当继续练手了,等我解了燃眉之急,你再自己出摊。」
「那感情好,沈姐姐出马,我又能多学两天。」牛雨当即松了一口气。
「那我就给你们打下手好了,招呼客人我也在行!」牛雷当即对自己有了清楚地地位。
夕阳西下,拉长了影子,也点燃了万家灯火。
夜晚的县城灯火通明,街道上各种小摊目不暇接,吆喝声不断。
牛雷推着烧烤车来到街道上,在青楼附近的胡同口停了下来,
「就这了吧,这里人多。」牛雷说着下巴朝着青楼的方向一(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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