第177章 余渭的进攻

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    余渭笑了，也点了点头。

    这一幕看在了所有人眼里。

    不过也没有人说话，该怎么点评就怎么点评。

    「香、鲜、甜，味道浓郁，就是其中吃起来的时候，那有一股淡淡的中药味，竹肠的味道不是很重，主要还是馅料的味道，不过竹肠的口感还是很好，蒸的时间把握得很好。」.

    崔一凡点评道。

    随后他便默默地看向了余渭。

    余渭则是看向了天府盛小队：「首先，我想说，你们的运气还不错，为什么运气不错呢？我先不说，先聊聊这个菜，酱汁里面下了不少心思，味道上应该是属于极其浓郁，但又不会抢走猪肝味道。

    因为你们是最后才加酱料进去，有很多人做啫啫煲喜欢直接用酱料去腌制，但其实这样的做法很不好，很容易掩盖掉食材原本的味道，大家都知道，粤东人不仅仅要吃酱料，也要吃到食材原本的味道，不然的话，直接酱料炒鞋底就行啦，所以你这个这个做法就很好。」

    天府盛那边点头感谢。

    余渭也顿了顿，随后笑道：「接下来就要说到年年有鱼小队了，为什么我会说天府盛运气好呢，因为啊，你们这个秘制酿竹肠，不对。」

    听到这话，所有人都忍不住看向了余渭。

    蔡苗苗忍不住问道：「怎么不对了？很好吃啊？」

    「哦~好吃的话，那还行，但是它不够，因为我吃过真正的秘制酿竹肠，而他们这一道秘制酿竹肠，里面的秘制酱汁，少了三种材料，原本应该一共有十六种食材和药材，但是他们只是用了十三种，最重要的是，其中最重要的三种都没有。

    也是因为没有这三种，所以我才说天府盛小队运气好，如果那三种都有的话，这一回合不用说，肯定是年年有鱼小队胜出，不过现在嘛，就难说了。」

    余渭这个时候猛地抬起头看着年年有鱼小队。

    「你们觉得有了秘制酱汁就十拿九稳了是不是？所以竹肠内部并没有清洗干净，多余的油脂也没剪掉，甚至淋在上面的豆豉，都没有用刀背稍微躲开，所以导致豆豉的香味只浮于表面，根本就没有渗入到汁水和竹肠里面。」

    这个时候孙淼忍不住说道：「为什么说我们的秘制酱汁少了三种材料，我师傅就是这么教我的！」

    余渭表情突然之间有些尴尬。

    「这个啊，你问问你的师父，为什么只是教你十三种材料，说不定他不像你们师公那样，会倾囊相授。」

    听到这个的孙淼表情微微一变，他眉头紧皱，似乎在思索着什么。

    旁边的亚历山大立刻问道：「师父不是说自己学厨是吃百家饭那种吗？这里学一点，那边学一点，怎么就突然多了个师父，我们还多了个师公？」

    所以孙淼也向前一步。

    「余老师，请你不要乱说，我师父说过，他有跟很多人学过厨艺，但是却没有师父。」

    听到这个，余渭忍不住笑了起来，随后说道：「那没事了，那没事了，就当我胡说吧，不过你们只是用了十三种材料做出来的秘制酱汁应该没说错吧，竹肠和豆豉的问题也没说错吧，所以我这一票投给天府盛小队。」

    崔一凡和张军贵相视一眼，都各自皱了皱眉。

    除了蔡苗苗将票投给了年年有鱼小队之外，他们两个都把票投给了天府盛。

    主要的说法还是竹肠本身的异味以及豆豉的香味并没有效果。

    这让孙淼忍不住握紧了拳头，他本来还以为这一回合是十拿九稳。

    可是没想到，竟然会上演这么一出戏。

    「孙哥，这个余渭到底是谁啊，怎么感觉跟师父好像很熟，尤(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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