第56章 生蚝要生吃？

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    高级的厨师，对于一些普通的菜式的炒菜过程，其实都可以通过品尝来猜到其中的制作过程。

    但是一道菜的复杂程度开始往上升，那么反推一道菜是如何制作的，那个难度也会越来越高。

    尤其是一些高端菜，复合味道一多，要尝出其中有什么东西，那简直天方夜谭。

    至于制作方式，更是难上加难。

    余渭这一手，让苏东浩也不由自主地赞叹了一声。

    「如果说，你的厨艺不是文海教的话，那是谁能教出你这样的见识和厨艺啊，我还记得你的那个咕咾肉，无论是脆浆和还是酱汁的味道，我们整个厨房所有人，弄了十几次，才复刻出你的那一道新派咕咾肉。」

    余渭略微不好意思地笑了笑说：「其实苏主厨可以直接问我的，这方面的东西，我不藏私，毕竟我不靠这个吃饭。」

    「那不一样，所有厨师试出来，也有成就感，而且你不藏私，但是你的师承说不定在意呢。」

    听到这话，余渭注意到了程绾绾的双眼中的光芒黯淡了下来。

    所以余渭想了想，最后说道：「我说实话吧，其实我是个天才，这些新派咕咾肉，我都是直接看视频学来的，我只要看到，我就能够知道怎么做。」

    余渭这话杀伤力可大了。

    程绾绾皱了皱眉，她猛地从椅子上站了起来。

    「你的师门是有多神秘，让你宁愿说这种谎！」

    【触发任务：超人的天赋】

    【任务内容：你是一个没有师门的人，但你拥有天下无敌超越永恒无限宇宙多元化美食缔造系统，所以这一切就是你的天赋！证明你的天赋！】

    【宿主获得复制菜谱机会一次】

    【任务奖励：复制菜谱x3、600兑换点、500技能书x1】

    余渭当即摇头，他立刻说道：「这样吧，你们等等去找个厨师，做一道其他菜系的菜，然后我看一遍，我就能学会！」

    如此夸下海口，苏东浩都忍不住皱起了眉头，反倒是郝阿强却兴致勃勃地说道：「那行吧，先吃完，我们再去厨房看你炒一次。」

    郝阿强直接定调，菜继续上着。

    「接下来是连续两道冷盘——冰镇海螺、冰镇生蚝。」

    端上来的海螺并不是那种手臂大的海螺，不过每个海螺也有巴掌那么大。

    余渭拿起一个海螺，这上面的海螺肉其实早就被挑了出来，只是重新放在了里面。

    虽然说是冰镇，但是从余渭拿起海螺的时候，便闻到了一股酒香味。

    这种酒香味更像是煮过的酒香，而且海螺的肉紧致有弹性，明显是煮完之后再冰镇的。

    余渭穿越前就知道人生必食菜单中关于炭烧海螺那一段，许多博主都演示过如何炭烧，但实际上余渭自己也没尝过。

    但都知道，海螺口感极佳。

    因此他便将大块的海螺肉一口塞入口中。

    海螺的肝和一部分的内脏都被清理干净了，这样吃多了也不会头晕，毕竟这个海螺的肝有可能里面会多少带点毒素。

    海螺以海藻为食，所以有时候会食用一些带毒的海藻，最终这些毒性会停留在海螺的肝里面，所以吃海螺最好还是把肝去掉。

    余渭咀嚼了一下，爽脆弹牙的口感让人惊喜，冰镇过后的肉质可以说是极其爽弹，而且上面挂着的酱汁有一股淡淡的芥末味，不怎么上头，但是增添了不少风味。

    最重要的是，这芥末，是真的山葵那种芥末，而不是辣根磨出来的那种。

    余渭默默地点头。

    「小余试试这个生蚝，是我们从法兰西空运(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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