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第67章 厨神对决
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「不就是切菜吗,干就完了!」
林凡仔细思考一番,这事对他来说,可能真不算难。
片刻过后,汪一刀抱着刀架和装了几种食材的盆子走了过来。
「你们几个,把菜板布置好!」汪一刀一声令下,几个年轻的厨师手脚利索,桌子、菜板立刻就位。
「小兄弟,请问你要怎么比?」汪一刀笑眼迷离,手臂向着桌面的位置指去。
林凡思绪两秒,咳嗽一声,说道:「我们就比刀工,看一分钟之内谁切的更多,切丝更细,同时要保证整齐。」
汪一刀表情依然自信,方才还称呼林凡是先生,现在一口一个小兄弟,显然是把林凡当成了一个年轻气盛的毛头小子了。
林凡看着汪一刀这一副目中无人的样子,决定灭一灭他的威风。
「我再加一条,菜板之上,放一张纸,食材放在纸的上面,最后,我们看谁的纸上的刀痕更少。」
呼!
此言一出,全场哗然。
「这小子是疯了吧?谁切菜会不留刀痕呢?」
众人听了林凡这句话,无不惊诧。
汪一刀脸上的笑容消失,他再次仔细打量着面前这个少年:这小子,到底什么来头?
这样的要求,可是顶级厨师才会接触到的。
回想起当年学艺的时候,师傅要求他们在砧板上垫上一层纸,在纸上切土豆丝,如果被师傅发现纸上的刀痕太多,就要罚一个星期的值日。
「好!比就比!」汪一刀同意了林凡的要求。
我还真不信,这小子能搞出什么浪花!
「那,我们到案板上准备吧。」
「请问小兄弟要选用哪种食材?」
林凡回答道:「常用的土豆就行。」
土豆是厨师训练刀工最常用的食材之一,质地干脆,加工方便。
众人纷纷围了上来,想好好的看一看这大厨的神级刀工。
「我倒想看看这小子的葫芦里卖的什么药。」
在场的人们多半是社会上有头有脸的人物,他们不会轻易相信林凡这样一个高中生能有惊天的本领,但是出于好奇,他们都耐心的观察着。
无外乎,都是在等这毛头小子的打脸瞬间。
然后劝告他一句年轻人不要太气盛。
「比赛开始!」
一人为林凡和汪一刀计时,秒表之上,一分钟倒计时。
59.99……
58.84……
「嚓嚓嚓!」
汪一刀手起刀落,左手边的土豆便被切成纸张一般薄薄的薄片。
奇怪!
众人皆是感到不寻常。
「没有听到刀碰到案板的声音?」
汪一刀的手速极快,手中的菜刀就像是装了高速马达一般,丝毫没有停滞……
「林凡!你在干嘛啊……」
林远东有些不理解,此时全场人的目光也转移了过来。
时间已经过去了五秒钟,林凡却只切了薄薄的几片……
定睛一看,林凡切下的土豆片已经薄到透明,肉眼都快要无法识别。
「好薄!」
「但是这速度根本就不行啊!」
林远东有些不理解:「这孩子到底是要干嘛,不行就别硬装嘛……」
一旁的众人也开始发出嘲讽。
「这速度,估计切到明天早上也切不完吧……」
「花里胡哨的,切的薄有什么用,汪大厨的速度可是你的一百倍呢!」
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